Pese a que buena parte del territorio de México se enfrenta a los efectos de la tercera onda de calor con temperaturas de hasta 45 grados, existen personas que no pueden dejar de lado su café y acompañarlo con leche o crema, si eres los de éste último caso, te decimos cuál es la más saludable y económica, de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
En su análisis sobre las cremas para café que se venden en México, la dependencia no sólo tomó en cuenta cuáles son las más baratas, sino también otros factores: el contenido neto, la información que ofrecen al consumidor, la calidad sanitaria, así como el contenido de sodio y nutrimentos, entre los se hallan proteínas y carbohidratos.
¿Cuál es la crema para café más económica y saludable, según Profeco?
La marca de crema para café más económica y saludable es Great Value, debido a que un frasco de 950 gramos puede costar 98.50 pesos en establecimientos como Walmart. ¿Pero qué tan saludable es? Para empezar es de las marcas con menor cantidad de grasa saturada, pues apenas representa el 6.2 por ciento, según el organismo.
Great Value también se encuentra entre las cinco marcas de crema para café con menor cantidad de sodio, ya que aporta 179 miligramos por cada 100 gramos. Las personas deben consumir menos de 2 mil 300 miligramos de sodio al día, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés).
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La información que ofrece al consumidor es completa, aporta 23.5 por cada 100 gramos de grasa, 1.8 por cada 100 gramos de proteína y el tipo de grasa que presenta es vegetal, las cuales resultan más saludables que las de origen animal, refiere la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.
Recomendaciones al consumir crema para café*:
- Verificar que el envase esté bien cerrado y sin daños.
- Mantener el frasco o empaque en un lugar fresco y seco.
- Siempre lee las etiquetas sobre contenido nutrimental.
*De acuerdo con datos de la Profeco
¿Por qué es más saludable beber tu café sin complementos?
El café es una bebida que tiene múltiples beneficios para la salud, siempre y cuando, no se abuse de su consumo. En primer lugar, cuenta con antioxidantes "que se han asociado con efectos anticancerigenos", pues combate el deterioro celular y minimiza el daño por mutaciones genéticas a nivel celular, de acuerdo con la organización El Poder del Consumidor.
¿Bebes café y sientes que mejora tu concentración? Es un efecto real y puede durar de tres a seis horas; otras ventajas del consumo de esta bebida son: disminuye el riesgo de padecer diabetes tipo 2, la enfermedad de Parkinson y hasta demencia. También ayuda a aumentar la potencia muscular entre deportistas.
Claro que puedes consumir tu café con azúcar o crema para tu café, siempre y cuando, estos ingredientes se añadan de manera moderada. Las personas también deben llevar un estilo de vida activo, alejado del sedentarismo y consultar a un especialista de nutrición (o de la salud) en caso de que deseen modificar sus hábitos alimenticios.