A una buena hamburguesa no le puede faltar cátsup, mostaza y mayonesa, aunque la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) sugiere omitir el último aderezo, para que sea más saludable.
Dos de las marcas más populares de dichos productos son Heinz y McCormick, las cuales fueron analizadas por la institución encargada de cuidar los derechos de los consumidores.
En la edición 533 de la Revista del Consumidor, el laboratorio de la Profeco estudió los aderezos de las marcas mencionadas y reveló cuál de ellas tiene los mejores.
Heinz y McCormick: ¿qué marca tiene los mejores aderezos?
En la publicación consultada, la Procuraduría a cargo de Ricardo Sheffield tomó en cuenta el contenido de sodio de cada producto, para determinar cuál es más saludable; por lo tanto, la mejor opción para los consumidores.
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Cátsup
En el caso de la cátsup, McCormick no la produce. En tanto, Heinz resultó ser uno de los productos que más sodio contiene (mil 020 mg/ 100 g), junto con La Costeña (mil 202 mg/ 100 g), según la información publicada por la Profeco.
Por otra parte, en un estudio que publicó en noviembre del 2019, dio a conocer que la cátsup Heinz contiene jarabe de maíz de alta fructosa, que es dañino para la salud.
Mostaza
En cuanto a este aderezo, la institución dio a conocer que el de la marca Heinz cuenta con mil 334 mg/ 100 g de sodio y 400 mg/ 30 g, porción recomendada por hamburguesa.
Mientras que la mostaza de McCormick tiene mil 606 mg/ 100 g y 482 mg/ 30 g; de hecho, es el producto que más sodio tiene de los cuatro que analizó la Profeco, incluyendo a French's y Precissimo.
Mayonesa
Tanto la mayonesa de Heinz como McCormick tiene bajo contenido de sodio: 599 mg/ 100g - 90 mg/ 15 g y 616 mg / 100 - 92 mg/ 15 g, respectivamente.
Aunque este aderezo es el que menos cantidad de sodio tiene, la Procuraduría recomienda una porción de 15 g por hamburguesa, debido a que es rica en grasa, ya que se emplea aceite vegetal para su elaboración.
Con base en la información revelada por la Profeco, se podría decir que la mejor cátsup, mostaza y mayonesa para tu hamburguesa la tiene la marca Heinz.
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