Aunque las sopas instantáneas como Maruchan no están hechas de plástico, contienen ingredientes que pueden ser dañinos para la salud, como el sodio; sin embargo, también cuentan con proteína.
El sodio es un elemento importante para el buen funcionamiento del cuerpo, pero en exceso puede provocar severos problemas de salud, como la insuficiencia renal, osteoporosis y cáncer gástrico.
Por su parte, la proteína ayuda a formar y reponer músculos, piel, sangre, cabello; además, es importante para combatir infecciones, de acuerdo con el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).
Si tienes antojo de una sopa instantánea, al menos consume una que tenga poco sodio y una cantidad considerable de proteína... Te adelantamos que ésta no es la Maruchan.
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¿Qué sopa instantánea tiene menos sodio y más proteína que la Maruchan?
La Procuraduría Federal de Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad a 11 marcas diferentes de sopas instantáneas en vasito o tazón y reveló cuál de ellas es mejor que Maruchan.
Dicha sopa instantánea resultó ser Knorr sabor pollo, producida en México, al tener menos sodio y más proteína que la sopa Maruchan sabor pollo.
Según los resultados publicados por la Profeco en la edición 536 de la Revista del Consumidor, la marca Knorr es la que menos sodio tiene por cada 100 gramos (g) de producto preparado, de las 10 restantes estudiadas. Además, supera con 0.31 g el contendido de sodio de la Maruchan.
Los resultados del estudio a las sopas instantáneas Knorr Pollo y Maruchan Pollo fueron:
Knorr Pollo
- Sodio: 185 mg/ 100 g
- Proteína 2.01 g/ 100 g
- Grasa: 3.41 g/ 100 g
- Carbohidtatos: 14.12 g
"No te confundas, declara sabor a pollo; es decir que no contiene pollo, sino saborizantes a dicho alimento", aclara la Profeco.
Maruchan Pollo
- Sodio: 290 mg/ 100 g
- Proteína: 1.71 g/ 100 g
- Grasa: 3.50 g/ 100 g
- Carbohidtatos: 11.52 g
Además, la institución a cargo de Ricardo Sheffield mencionó que su contenido de verduras es solo de 4 g y reprobó que su envase sea de unicel, ya que representa un daño para la salud si se calienta en el microondas.
Aunque la sopa instantánea Knorr Pollo tiene menos sodio y más proteína que Maruchan, su consumo debe ser moderado, porque contiene otros elementos que son nocivos para la salud.
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