El yogur es una de las bebidas que, por excelencia, se suele consumir por las mañanas. Ya sea porque los consumidores tienen mucha prisa, o desean acompañarlo con un poco de granola, avena u otros cereales.
Debido a esto, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio hace un par de años donde analizó 21 productos que están a la venta, entre ellos el yogur Nutri, uno de los preferidos por su sabor y precio.
¿Qué evalúa la Profeco en los yogures?
La Profeco tomó en cuenta los siguientes puntos para determinar si los yogures pasan la prueba:
- Contenido neto. Deberán cumplir con lo declarado en la etiqueta.
- Etiqueta. Está ligado al primero, pues la información de la etiqueta debe estar completa de acuerdo a la norma.
- Nutrientes. La Profeco determinó contenido de grasa, proteína, carbohidratos y calorías.
- Azúcares. Constató cuál es la cantidad y el tipo de azúcares.
- Origen de la grasa. Verificación de que la grasa provenga de la leche.
- Cantidad de bacterias benéficas. Comprobaron que tuviera la cantidad de bacterias benéficas vivas.
- Contenido de almidón. Se cercioraron de si contenían almidón aditivo que debe declararse.
¿Qué tan bueno es el yogur para beber Nutri?
La versión del yogur Nutri de 220 gramos, de sabor fresa, se vende en aproximadamente 10 pesos, y según la Profeco contiene lo siguiente:
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- Proteína: 1.80%
- Grasa: 1.81%
- Carbohidratos: 10.20%
- Aporte energético: 141 kilocalorías
- Fructosa: 9.02 gramos
- Glucosa: 7.19 gramos
- Sacarosa: -
- Lactosa: 5.63 gramos
Finalmente, en total de azúcares añadidos por envase, la Profeco registró 21.8 gramos. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir 25 gramos de azúcares añadidos al día (para los adultos).