Las hamburguesas son de las comidas rápidas favoritas de chicos y grandes, y aunque su preparación puede variar según la zona geográfica, es bien sabido que no se trata de los platillos más saludables que las personas puedan consumir.
Debido a esto, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) aprovechó que se celebró el Día de la Hamburguesa (28 de mayo) para dar la receta saludable de este alimento, y lo mejor es que sí incluye pan.
Receta de hamburguesa saludable
La receta que compartió la Profeco en sus redes sociales es baja en calorías, pues solo tiene 564, en comparación de la tradicional que llega casi a las mil calorías.
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Los ingredientes que debe tener tu hamburguesa saludable son los siguientes:
- Lechuga
- Cebolla
- Chile
- Jitomate
- Cátsup sin jarabe maíz de alta fructosa
- Queso panela
- Carne
- Crema
- Aguacate
- Pan
Como te habrás podido dar cuenta, esta hamburguesa saludable tiene casi todos los ingredientes de las “normales”, pues solo eliminar aquellos que son altos en grasas, y por consiguiente, dañinos para nuestra salud como: tocino, cátsup, mostaza, queso amarillo, y mayonesa.
La recomendación de la OMS
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda llevar una vida saludable para “prevenir la malnutrición en todas sus formas, así como diferentes enfermedades no transmisibles y trastornos”.
Por lo anterior, determinaron que una dieta sana diaria incluye frutas, verduras, legumbres, frutos secos, cereales, 50 gramos de azúcares, menos de 5 gramos de sal al día y poca ingesta de grasas saturadas.