El chocolate en polvo para saborizar la leche o hasta hacer un licuado es uno de los productos favoritos de las niñas y los niños, aunque existen marcas que no son recomendables para este sector de la población, de acuerdo con un análisis de calidad hecho por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y a continuación te decimos cuál es.
De acuerdo con el organismo, el chocolate en polvo debe tener al menos un 18 por ciento de cacao, un 80 por ciento de azúcares y hasta un 2 por ciento de otros ingredientes. Analizó un total de 10 marcas de chocolate en polvo para ver si cumplían en aspectos como contenido neto, información comercial, cantidad de azúcares, grasas y proteínas.
¿Cuál chocolate en polvo no es recomendable para niños, según Profeco?
La marca de chocolate en polvo Vitamin Choco Genis no es recomendable para niñas y niños, según el análisis de la Profeco, ya que contiene edulcorantes e incluso no cuenta con la leyenda precautoria, tal como establece la NOM-051SCFI/SSA1-2010. Aparte de que tampoco cuenta con el sello de exceso de calorías.
Contiene edulcorantes y no presenta la leyenda precautoria, 'contiene edulcorantes, no recomendable en niños', por lo que no cumple con la norma NOM-051SCFI/SSA1-2010", establece la Profeco.
Entre las irregularidades que halló la Profeco, según el estudio de calidad realizado en enero de 2022, se encuentran: "no declara grasas trans, azúcares añadidos y contenido energético por envase". Aunado a que destaca la leyenda "contiene vitaminas y minerales" e incumple con la norma de etiquetado.
En lo que respecta a su información nutricional, 100 miligramos de leche saborizada con Vitamin Choco Genius aporta lo siguiente: 1.1 gramos de grasa, 9.3 gramos de azúcares, 3.6 gramos de proteína y 61 kilocalorías. Fue la única marca que incumplió en no poner la leyenda precautoria sobre los edulcorantes.
¿Qué tan peligrosos son los edulcorantes para niñas y niños?
La Academia Americana de Pediatría solicitó que se hagan más estudios en torno a las posibles afectaciones de los edulcorantes no calóricos en las niñas y niños, pues análisis previos arrojaron que pueden afectar el peso corporal de los infantes, su sentido del gusto, aparte de aumentar el riesgo de padecer diabetes tipo 2.
De acuerdo con los estudios que se han realizado, los edulcorantes no están relacionados con la formación de cáncer, pero sí a "cambios en la microbioma intestinal, que pueden afectar los niveles de azúcar en la sangre y pueden generar el síndrome metabólico, la resistencia a la insulina, la diabetes y el aumento de peso", remarca la Academia Americana de Pediatría.
En tanto que la norma vigente en México establece que los artículos que contengan edulcorantes no sólo deben tener la leyenda correspondiente (abajo de los sellos de advertencia), sino también evitar incluir personajes infantiles, animaciones, dibujos animados o hasta celebridades en su etiquetado, esto último no lo realiza la marca de chocolate en polvo evaluada por la Profeco.