La leche con chocolate es un alimento que consumen frecuentemente las y los niños, por lo que es necesario realizarlo con los productos de mejor calidad; por tanto, te diremos cuál es mejor entre Cal-C-tose, Choco Milk y Nesquik, de acuerdo con Profeco.
Las tres marcas son populares en el mercado mexicano y su composición es básicamente la misma.
Estos chocolates están elaborados a base de azúcares, mezcla de cocoa y otros ingredientes opcionales que cada marca les agrega.
Sin embargo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) asegura que este alimento debe tener como mínimo un 18 por ciento de cacao y 1.8 por ciento de manteca de cacao. Además, lo restante son azúcares añadidas.
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Choco Milk vs. Nesquik vs. Cal-C-tose: ¿cuál es el mejor chocolate, según Profeco?
En enero de 2022, la Profeco realizó un estudio a 10 marcas de chocolate en polvo, de las cuales cuatro tienen edulcorantes.
De acuerdo con la dependencia, la calidad del producto se basó en cinco aspectos:
- Información comercial
- Contenido Energético
- Grasa
- Proteína
- Azúcares
Cal-C-tose
El chocolate Cal-C-tose, por cada 100 mililitros de producto preparado en leche descremada, obtiene:
- Grasa: 0.8 gramos
- Azúcares: 9.2 gramos
- Proteína: 3.5 gramos
- Contenido energético: 58 kcal
En tanto, en 100 gramos de producto la Profeco contabilizó 91 gramos de azúcares y 388 kcal de contenido energético; además, el chocolate cuenta con vitaminas y minerales, mientras que su información al consumidor está completa.
Choco Milk
El Choco Milk, en 100 mililitros de producto preparado en leche descremada, registró:
- Grasa: 0.6 gramos
- Azúcares: 9.3 gramos
- Proteína: 3.6 gramos
- Contenido energético: 57 kilocalorías
En tanto, en 100 gramos de producto, la Profeco detectó 90 gramos de azúcares y 398 kilocalorías de contenido energético.
Además, la Procuraduría indica que contiene vitaminas y minerales, y cuenta con la información al consumidor completa.
Nesquik Opti-Star Nestlé
Por cada 100 mililitros de producto preparado en leche descremada contiene:
- Grasa: 0.8 gramos
- Azúcares: 9.4 gramos
- Proteína: 3.6 gramos
- Contenido energético: 59 kcal
En tanto, en 100 gramos de producto posee 76.2 gramos de azúcares y 397 kcal de contenido energético. De igual manera, contiene vitaminas y minerales.
Sin embargo, Profeco afirma que no cumple con su información, pues no ostenta el sello de "exceso calorías", por lo que infracciona la NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
Con base en el azúcar, podemos determinar que Nesquik es mejor porque registra la menor cantidad de este ingrediente (por cada 100 gramos del producto), sin embargo, tiene alto contenido calórico y no lo informa al consumidor.
Respecto de la proteína, las tres marcas prácticamente poseen la misma porción (en cada 100 mililitros del producto preparado en leche descremada), aunque en el tema de la grasa el Choco Milk es el mejor, pues contiene menos.
Así que ya sabes, para la siguiente ocasión que estés dudando cuál chocolate llevar, si Cal-C-tose, Choco Milk o Nesquik, sólo debes voltear el empaque y analizar la información nutrimental que cada uno detalla.