¿Eres fan de llevar una vida saludable y por eso prefieres cocinar con aceite vegetal? Pues puede que en el fondo no sean tan sanos; por ello, te contamos a cerca de los aceites de este tipo que NO deberías comprar, según Profeco.
Lo primero que debes saber es que los aceites vegetales son obtenidos a partir de semillas u otras partes de plantas.
De acuerdo con Mayo Clinic, los aceites más saludables son los que tienen un alto contenido de gasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, como el aceite vegetal y el aceite de oliva.
Aceites vegetales que NO deberías comprar, según la Profeco
Para suerte de los consumidores, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 32 tipos de aceites vegetales: nueve de aguacate, 14 de ajonjolí, dos de cacahuate y siete de uva.
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Se analizaron aspectos como el contenido neto, la autenticidad del producto, el índice de peróxido y la acidez libre.
La Procuraduría encontró que algunos de estos aceites están adulterados, ya que contienen otros tipos de aceites y no sólo el que declaran en sus etiquetas.
Aunque ninguno de los productos supone un riesgo para la salud, a continuación te enlistamos las marcas de aceite vegetal que NO deberías comprar, según la Profeco:
Aceite vegetal comestible
- D´artana (No contiene aceite de oliva solo contiene aceite de canola)
- Navarra (No cumple con la declaración de contener aceite de oliva)
Aceite de oliva
- Demor (No cumple con la declaración aceite de olivo)
- Olivos Mendoza (No cumple con la declaración aceite de oliva)
Aceite de maíz
- Mazola (No cumple contenido neto)
Aceite de aguacate (uso gourmet)
- Avocare
- CATE de mi Corazón
- San Lucas
Aceite de ajonjolí (uso gourmet)
- Foreway sesame expert (adulterado)
- Kaporo (adulterado)
- Kum Chum (adulterado)
- La Cocina Verde (No cumple contenido neto)
- Satoru (No cumple contenido neto)
Aceite de uva (uso gourmet)
- San Lucas (Adulterado)
Ahora ya lo sabes, si quieres comer más saludable lo mejor será que revises a fondo las etiquetas de estos aceites, pues algunos pueden resultar adulterados y no ser tan sanos como esperabas.