Los chiles enlatados son un buen complemento para una torta, pollo rostizado, nachos y otros platillos; sin embargo, hay que elegir los mejores para que la comida no se arruine.
Para que elijas los mejores chiles, te decimos cuáles recomienda la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en cargada de cuidar los derechos de los consumidores.
¿Qué marcas de chiles enlatados son mejores, según Profeco?
La Profeco realizó un análisis a cinco marcas de chiles enlatados: Clemente Jacques, La Costeña, Golden Hills, La Morena y San Marcos, y reveló cuáles son las mejores.
El estudio se basó en el contenido de sodio que tiene cada marca, tomando en cuenta que la Organización Mundial de la Salud (OMG) recomienda una ingesta menor a los 2 mil mg. al día; es decir, 5 g. de sal.
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En su investigación, la Procuraduría encontró lo siguiente:
Clemente Jacques
- Sodio por en envase: 4 mil 414 mg
- Sodio por en 100 g: mil 161 g
- Sodio por porción recomendada (30 g): 348 mg
La Costeña
- Sodio por en envase: 3 mil 977 mg
- Sodio por en 100 g: mil 170 g
- Sodio por porción recomendada (30 g): 351 mg
La Morena
- Sodio por en envase: 5 mil 890 mg
- Sodio por en 100 g: mil 550 g
- Sodio por porción recomendada (30 g): 465 mg
San Marcos
- Sodio por en envase: 7 mil 298 mg
- Sodio por en 100 g: mil 921 g
- Sodio por porción recomendada (30 g): 576 mg
Golden Hills
- Sodio por en envase: 7 mil 834 mg
- Sodio por en 100 g: 2 mil 062 g
- Sodio por porción recomendada (30 g): 618 mg
Tomando en cuenta la información de la Profeco, podría decirse que los chiles enlatados de las marcas Clemente Jacques y La Costeña son mejores que La Morena, San Marcos y Golden Hills, ya que su contenido de sodio es considerablemente menor.