Para comenzar el día con el pie derecho no hay nada mejor que un buen desayuno y qué mejor si de hot cakes se trata, pues resulta ser uno de los más atractivos para chicos y grandes, pero ¿es saludable? Te contamos qué tan buena es la harina para hot cakes de la marca Pronto.
Los hot cakes suelen ser uno de los desayunos preferidos de las personas, ya que se pueden acompañar con fruta, mermelada, miel, chispas de chocolate y otros aditamentos. Sin embargo, esto podría resultar perjudicial para la salud.
Para averiguarlo, la organización El poder del Consumidor realizó un a radiografía de la harina para Hot Cakes Pronto en la que analizó cada uno de sus ingredientes, así como su aporte nutricional y sus posibles consecuencias a la salud.
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¿Qué tan buena es la harina para hot cakes de la marca Pronto?
La organización reveló que una porción de dos Hot Cakes de la harina de Pronto (que equivale a 40 gramos de harina) contiene 10 gramos (g) de azúcares, lo que equivale a dos cucharadas cafeteras de azúcar.
Por esta razón, debe ser etiquetado con el sello de advertencia "Exceso de azúcares", ya que estos rebasan el 10 por ciento del total de energía, según lo establecido en la NOM-051, y el 33.1 por ciento de esta energía proviene de azúcares añadidos.
A la par, subrayó que dos porciones de 40 g cubren el 40 por ciento de las azúcares añadidas recomendadas para adultos y el 50 por ciento de las recomendadas para niños por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que es de un 5 por ciento de las calorías totales de la dieta.
El Poder del Consumidor también destacó que los hot cakes suelen ser acompañados de miel o mermelada, lo que añade una cantidad aún más importante de azúcares.
Además, la harina para hot cakes de Pronto también contiene el sello "Exceso de sodio" al tener 326 miligramos (mg) de sodio, lo que cubre el 16.3 por ciento del sodio total recomendado para un adulto y el 21.7 por ciento de la recomendación para un niño según la OMS.
Pero eso no es todo, ya que tiene colorantes como el amarillo 5 (o tartrazina) que produce alergias y el amarillo 6 que generan cambios de conducta en niños y niñas, provocando síntomas de déficit de atención e hiperactividad súbita y aguda.
Por todo ello, la organización evitar su consumo, ya que el alto consumo de azúcar y sodio esta relacionado con disfunciones metabólicas como sobrepeso, obesidad, diabetes, grasa en la sangre, colesterol alto, presión alta y enfermedades del corazón