Para que las niñas, niños y adultos en general tengan una adecuada salud, deben consumir alimentos saludables.La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad y donde hizo 337 pruebas a 25 marcas de pastelitos empaquetados; a continuación te decimos cuáles son los menos recomendables o que debes consumir con moderación.
Entre los aspectos analizados por la dependencia estuvieron: el contenido neto de cada producto, la información que proporcionan a las y los consumidores en las etiquetas, aparte del contenido nutricional: grasa, azúcares, proteínas, aporte calórico e incluso la calidad sanitaria. Los resultados fueron publicados en la Revista del Consumidor.
¿Cuáles son los pastelitos empaquetados que ponen en riesgo tu salud?
Uno de los ingredientes que contienen los pastelitios empaquetados y puede ser riesgoso para la salud de las personas es el jarabe de maíz de alta fructosa. La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) afirma que este ingrediente "disminuye la saciedad, genera un aumento a la resistencia a la insulina, eleva el ácido úrico, los triglicéridos y la presión arterial, genera hígado graso y daño renal".
Pastelitos empaquetados con jarabe de maíz de alta fructosa:
- Colosseo Amico.
- Freddi Buondoloce Latte Fresco.
- Freddi Dark.
- Freddi Dolcetto.
- Hostess White Fudges Cremes.
- Moretta Tiramisú.
- Mrs. Freshley's Balonazos.
- Mrs. Freshley's Dreamers.
- Vualá Swich.
- Vualá Swich Roll.
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En el caso del pastelito empaquetado Hostess Cinnamon Roll, aunque no cuenta con jarabe de maíz de alta fructosa, sí supera la cantidad de azúcar recomendada (25 gramos), ya que llega a los 29.9 gramos por empaque; aparte de que posee azúcares añadidos como dextrosa y melaza.
Los pastelitos de la marca Vualá, de acuerdo con la dependencia, contienen azúcares añadidos y tuvieron un etiquetado erróneo, pues aseguran que contienen cero azúcares. Asimismo, las autoridades se preguntaron qué cantidad de conservadores tendrán, ya que estos productos son originarios de Rumania, nación ubicada a 10 mil 600 kilómetros de México.
¿Qué cantidad de azúcares debes consumir al día?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda a las personas no consumir más de 25 gramos de azúcar estándar o mascabado para evitar enfermedades crónicas, como es el caso de la diabetes. La misma sugerencia es para las niñas y los niños, por lo que los pastelitos analizados por la Profeco se deben consumir con moderación.
En cuanto a otros tipos de azúcares, la ingesta diaria recomendada es la siguiente: 1,125 gramos de sucralosa, 1.125 gramos de acesulfme K y 0.3 gramos de glucósidos de esteviol. Todas estas sustancias son consideradas como edulcorantes, por lo que también deben consumirse de manera esporádica.
La legislación mexicana obliga a que todos los productos, incluso los pastelitos empaquetados analizados por la Profeco, tengan sellos de advertencia como es el caso de 'Exceso de azúcares', en el cual deben de fijarse todas las personas al momento de comprarlos.