Los frijoles son una gran fuente de nutrientes; sin embargo, estos varían según la marca, reveló un estudio de calidad de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Hace un par de años, la Profeco puso bajo la lupa diferentes tipos y marcas de frijoles envasados y descubrió los 'Isadora bajos en grasa' son los que tienen más nutrientes, mismos que Walmart vende baratísimos.
En concreto, la institución a cargo de David Aguilar Romero halló que los frijoles bayos bajos en grasa de 'Isadora' contienen más proteína que marcas como La Sierra, La Morena, Chata y Buen Origen.
De acuerdo con el análisis publicado en la Revista del Consumidor de mayo del 2020, los frijoles en cuestión aportan 5.6 g de proteína por cada 100 g de producto.
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Si bien, la Profeco se enfocó en el contenido de proteína de los frijoles, estos cuentan con más nutrientes como vitaminas del grupo B, calcio, potasio, fósforo, zinc y potasio; además, tienen poca grasa, menciona el portal MedlinePlus.
Por otra parte, la Procuraduría del Consumidor corroboró que los frijoles bajos en grasa de 'Isadora', efectivamente tienen poco de dicho componente, con solo 0.7 g/ 100 g.
"Dos productos se ostentan bajos en grasa o sin grasa: Frijoles Bayos Bajos en grasa marca Isadora y Frijoles Bayos sin grasa marca La Sierra. Efectivamente, el contenido de grasa es solo la proveniente del frijol. Estos productos parecen refritos, pero están machacados", señaló la institución.
¿Cuánto cuestan los frijoles con más nutrientes en Chedraui?
Una de las tiendas donde encuentras más barata la bolsa de 430 g de frijoles bayos bajos en grasa de 'Isadora' es Walmart, que la vende en 19.50 pesos.
Prueba de lo anterior es que Bodega Aurrera ofrece en 21.50 pesos los frijoles repletos de nutrientes, según Profeco; en tanto, Soriana los tiene en 20.50 pesos. Así que Walmart es la mejor opción para comprarlos.
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