Entre los utensilios que casi siempre tenemos en la cocina destacan los sartenes, porque en ellos podemos calentar y freír muchos de nuestros platillos. Por ello te presentamos los mejores que son de aluminio, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Y es que la dependencia le realizó un estudio a 24 modelos del producto (19 de aluminio y 5 de acero), a los que les revisó sus acabados, información al cliente, qué tan bien distribuían el calor en su base, la durabilidad del antiadherente, así como la facilidad con la que se le desprendían los alimentos, entre otras pruebas.
"Se comparó el porcentaje de degradación que sufren las sartenes después de 200 ciclos de prueba de desgaste usando una fibra abrasiva humedecida en agua jabonosa. La degradación no puede ser mayor al 35% del espesor inicial del recubrimiento", se indicó en la Revista del Consumidor de junio del 2022.
Los mejores 8 sartenes de aluminio, de acuerdo con la Profeco
Tras hacerles todas las pruebas, la Profeco encontró que los siguientes 8 sartenes de aluminio eran los mejores de entre los evaluados:
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- Bergner/ Neon Silver (BG-7861-SL): hecho con aluminio forjado, este utensilio obtuvo la calificación de Excelente.
- Ekco/ Advance (45081): también sacó Excelente.
- Hamilton Beach/ HAB 107 (V2176): recibió la más alta calificación.
- T-Fal/ Cocina Natural (B5780482): fue Excelente.
- T-Fal/ Cocina y limpia fácil (B5630482): resultó Excelente.
- T-Fal/ Hard Titanium+ (C3820482): sacó la más alta calificación.
- T-Fal/ Ultimate (G2780482): obtuvo Excelente.
- Vasconia/ Máster (4033243): este producto de aluminio porcelanizado también recibió la más alta calificación.
"Las sartenes analizadas son seguras, ya que el material del que están fabricados los mangos se apaga en menos de 30 segundos" en cuanto a la prueba de combustibilidad, se indicó en la Revista del Consumidor de junio del 2022.
La Profeco te recomienda que compres el sartén cuyo mango te sea más práctico de manejar, así como que cuando compres este utensilio lo laves por dentro y fuera con una esponja antes de usarlo por primera vez.