Uno de los platillos más fáciles de preparar por la mañana para el desayuno son los hot cakes, por ello te contamos cuál es la harina para hacerlos que fue aprobada por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y que Walmart vende barata.
Y es que la dependencia le realizó un estudio a 52 de estos productos para preparar los pastelillos, a los que les checó su información al cliente (instrucciones de uso, ingredientes, tabla nutrimental del producto, fecha de caducidad o de consumo preferente, entre otros detalles), su contenido neto, nutrimentos del alimento preparado, así como su calidad sanitaria.
"Se evaluó que no tuvieran microorganismos que afectaran la calidad de los productos ni microorganismos patógenos que impactaran en la salud", se indicó en la Revista del Consumidor de abril del 2023.
La harina para hot cakes a la que Profeco sacó palomita y Walmart vende barata
Luego de hacerles todas las pruebas, la Profeco encontró que la harina para hot cakes de Great Value (800 gramos), la cual se vende en Walmart a 31 pesos, no tuvo ninguna irregularidad y presentó los siguientes detalles:
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Great Value (harina preparada para hot cakes/ 800 gramos)
Los ingredientes principales de este alimento son harina de trigo, azúcares añadidos y agentes leudantes. Además el producto ya preparado presenta: 10.89 por ciento de azúcares, 8.32 por ciento de grasa, 7.40 por ciento de proteína, 33.87 por ciento de carbohidratos disponibles y 240 kilocalorías (kcal) en cuanto a su contenido energético.
Además la Procuraduría también revisó las siguientes harinas para preparar hot cakes de la marca exclusiva de Walmart, las cuales no presentaron irregularidades:
- Great Value (preparada para hot cakes instantáneos adicionada con vitaminas y minerales/ 180 gramos).
- Great Value (harina para preparar hot cakes/ 454 gramos): este alimento fue preparado con harina de arroz.
- Great Value (harina preparada para hot cakes & Waffles/ 793 gramos): presentó harina de trigo blanqueada y enriquecida, así como trocitos de preparación dulce imitación de moras.
Es importante leer las instrucciones porque "varios productos ya incluyen en su fórmula ingredientes como el polvo para hornear, huevo o leche, sin embargo, algunas marcas no los contienen y sugieren se agreguen en la preparación", se indicó en la Revista del Consumidor.
La Profeco señala que también los veganos pueden consumir los hot cakes, pues algunas marcas sugieren sustituir el huevo por el plátano o la leche por una bebida de almendras.