Las salchichas son una excelente opción si quieres preparar una comida o una botana práctica, pero si no sabes qué marca te conviene elegir, a continuación te contamos qué tan buenas son las de Sabori, según un estudio de calidad de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Este tipo de embutidos, los más populares entre las y los mexicanos, se elaboran con carne de cerdo, res, ternera, pollo o pavo.
De acuerdo con la norma mexicana NMX-F-065-1984, las salchichas se pueden clasificar en tres tipos:
- Viena
- Fráncfort
- Cocktail
¿Qué tan buenas son las salchichas Sabori, según Profeco?
Con el fin de evaluar los embutidos que se venden en tienditas y supermercados, la Profeco realizo un estudio de calidad en el que analizó su contenido nutrimental, su calidad sanitaria, así como el tipo de carne que se usa en su elaboración.
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Las salchichas de Sabori aprobaron las pruebas de calidad sanitaria, sin embargo, la Profeco les hizo varias observaciones en cuanto a su contenido nutricional y las calificó como una marca “que no cumple”.
Ninguno de los productos evaluados lograron ser aprobados por la Profeco; estos fueron sus resultados:
- Las salchichas de pavo Parma Sabori “no cumplen” con lo que dicen, pues están hechas con carne de pollo y soya; pese a esto, sí cumplen con el mínimo de proteína que establece la norma
- Las salchichas de pavo adicionadas con Omega 3 de Parma Sabori “no cumplen”, pues sus ingredientes principales son pollo y soya; también cumplen con el mínimo de proteína que establece la norma
- Las salchichas de pechuga de pavo Al Natural de Parma Sabori están hechas con carne de pavo y pollo, por lo que no contienen soya; de acuerdo con la Profeco este producto “no es veraz”, pues sí contiene conservadores, aunque en su empaque dice que no, además de que no está hecho sólo con pavo
Si estás buscando la mejor opción para tu hot dog, ahora ya sabes que las salchichas de Sabori no aprobaron el estudio de calidad de la Profeco y la marca fue calificada como una que “no cumple”, por lo que probablemente sería mejor que no las elijas.