La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) no sólo ha hecho estudios de calidad a la leche líquida y los productos lácteos, sino también a las diferentes marcas de leche en polvo que se venden en México. A continuación te decimos cuál es mejor para las niñas, niños y adolescentes: Nido, Alpura o Nutrileche en sus versiones en polvo.
En la Revista del Consumidor, la Profeco presentó los resultados del análisis hecho a las marcas de leche en polvo, donde se determinó los nutrientes que aportan y cuáles son productos lácteos; aparte de ofrecer una serie de recomendaciones a los clientes que consumen alguno de estos productos, desde qué revisar en su etiquetado hasta cómo guardarlos.
Nido, Alpura o Nutrileche: ¿Qué leche en polvo es mejor?
Para empezar, similar a lo que ocurre con su versión líquida, Nutrileche NO debe considerarse como leche, sino como producto lácteo, lo cual significa que contiene aditivos u otros ingredientes -como caseína, grasa o suero de leche- que son necesarios para su elaboración, de acuerdo con lo establecido por la legislación nacional e internacional.
En lo que se refiere a la leche entera en polvo, según la Profeco, la marca Alpura cuenta con una mayor cantidad de calcio (885 miligramos por cada 100 gramos), comparado con la marca Nido (856 miligramos por cada 100 gramos). Asimismo, Alpura posee más micronutrientes como: vitaminas A. B1, B2, B5. D, ácido fólico, calcio, fósforo, entre otras.
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Nido le gana a Alpura en la cantidad de proteínas y el contenido energético que aporta por cada 100 gramos. De acuerdo con la Profeco, ambas leches en polvo aportan información completa al consumidor, no presentaron irregularidades sanitarias y tuvieron una evaluación excelente.
Evaluación de las marcas de leche en polvo, según Profeco:
- Nido: excelente.
- Alpura: excelente.
- Nutrileche: excelente.
En cuanto a Nutrileche, que se trata de un producto lácteo en polvo, ofrece un menor contenido energético y de calcio, con respecto a las marcas Nido y Alpura. El punto fuerte de Nutrileche se encuentra en que proporciona una mayor cantidad de carbohidratos y tiene un menor índice de grasas, incluyendo las saturadas.
¿Qué debes tomar en cuenta a la hora de comprar leche en polvo?
Profeco emitió una serie de recomendaciones a la hora de comprar leche en polvo, entre las que se encuentran: que el empaque o lata no se encuentre abierto, alterado o dañado; checar que las marcas digan "leche en polvo" o "producto lácteo", la diferencia entre ambos radica en la cantidad de nutrientes que aportan.
Al momento de guardar la leche en polvo, las personas deben hacerlo en un lugar donde no haya humedad, que no le dé tanta luz ni calor, ya que esto puede afectar al contenido. De igual modo se corre el riesgo de que el producto se endurezca o sepa rancio, sin importar su fecha de caducidad.
Guardar la leche en polvo en un ambiente poco propicio también generar bacterias y causar enfermedades digestivas en niñas, niños y adolescentes. Estos productos cuentan con varias presentaciones, que oscilan entre los 15 y los 75 pesos en tiendas de conveniencia, así como cadenas de supermercados.