El ingenio mexicano siempre se hace presente en diferentes ámbitos y en términos de gastronomía no sucede lo contrario, por lo que en la actualidad podemos disfrutar de diferentes platillos, muchos de los cuales surgieron de la creatividad y del arriesgarse a probar nuevas cosas.
Tal es el caso de los ‘pizzamales’, un polémico platillo que combina la gastronomía mexicana con nada más y nada menos que la italiana, al unir los clásicos tamalitos con las pizzas.
Dicha invención surgió en TikTok, donde el usuario @lowdogs compartió la receta, misma que rápidamente se hizo viral en el mundo de las redes sociales y que ha provocado diferentes posturas.
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¿Qué son los pizzamales?
Como lo mencionamos al inicio del texto, los pizzamales es un nuevo platillo que mezcla ingredientes con los que se hacen las pizzas con aquellos con los que se preparan los tamales.
Según la receta del usuario de TikTok, el procedimiento para realizarlos es el mismo con el que se hacen los tamales.
Por ello, requieres de tener lista la masa para hacer tamales, después deberás verter un poco en una hoja de maíz y extenderla por todo lo ancho.
Después tendrás que agregarle puré de tomate, rodajas de peperoni y un poco de queso mozarella.
Finalmente, tendrás que cerrar la hoja y poner todos tus tamales a cocer en una vaporera. Una vez que estén cocidos, puedes proceder a disfrutar de este ingenioso platillo.
¿Dónde se pueden comprar los pizzamales?
Si quieres probar a qué saben los ya famosos pizzamales y deseas saber dónde podrías comprarlos, lamentamos decirte que no hay negocios en México que se dediquen a su venta, dado que es una receta nueva que surgió en redes sociales.
Donde es posible que los encuentres es en California, Estados Unidos, donde la encargada de su creación, una tamalera llamada Cristina León los hace por encargo.
No obstante, si no tienes planes de viajar a territorio estadounidense puedes esperar a que los comercialicen en nuestro país, pues debido a su popularidad se espera que próximamente tamaleros o tamaleras retomen esta idea, la lleven hasta sus puestitos y los pongan a la venta.
Aunque si no quieres esperar tanto, puedes crearlos con tus propias manos, pues ya te dimos a conocer la receta, por lo que podemos decirte que es fácil hacer los pizzamales.