Una boda, una graduación o hasta un triunfo deportivo son momentos donde se puede destapar una botella de champagne, una bebida alcohólica que está ligada a la sofisticación y el glamour. En México se venden diferentes marcas y algunas de estas se encuentran entre las mejores de todo el mundo, conoce cuáles son.
La champagne se trata de un vino blanco o rosado, ambos espumosos, y que son elaborados al estilo dela región de champaña, localizada en la región noreste de Francia. Es una bebida con un grado de alcohol que oscila entre el 8 y 10 por ciento, lo que la hace más ligera con respecto a otros vinos que llegan a tener hasta 16 grados de alcohol.
¿Cuáles son las mejores marcas de champagne que se venden en México?
Todas las marcas de champagne son de Francia y cuentan con denominación de origen, así como el tequila, sólo que en este caso la protección se la brinda la Unión Europea (UE). En México, estas bebidas son importadas y de ahí que el precio de una botella no sea accesible para todos los bolsillos.
Mejores marcas de champagne en México y su costo:
- Bollinger: 2,479 pesos.
- Pommery: 1,819 pesos.
- Moët & Chandon Imperial Rose: 1,899 pesos.
- Moët & Chandon Ice Imperial: 1,749 pesos.
- Moët & Chandon Imperial Brut: 1,349 pesos.
- Mumm Cordon Rouge: 1,143 pesos.
- Veuve Clicquot: 1,499 pesos.
- Taittinger Brut Reserve: 1,649 pesos.
- Taittinger Nocturne: 1,679 pesos.
Las marcas de champagne que se venden en México cuentan con diferentes procesos de elaboración y algunas pueden tener notas de acacia, melocotón, albaricoque y otros frutos, tanto al gusto como al olfato. Por lo general, la bebida suele tener tonos dorados, ser espumosa y debe ser nítida.
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¿Cómo servir y beber champagne como un experto?
Si es la primera vez que compras una botella de champagne y quieres aprender a servirla como todo un experto, aquí te van unos tips: sujetar la botella por la base, llenar la copa a dos tercios de su capacidad para que se forme una 'corona' de espuma y dar el tiempo suficiente para que la bebida suelte todos sus aromas.
¿Qué copas debo usar para servir champagne? Las copas en forma de tulipán son las mejores para servir esta bebida, ya que cuentan con la suficiente altura para que se forme la 'corona' de espuma. De ninguna manera se deben usar copas planas para beber y degustar este tipo de bebidas.
Al momento de degustar la champagne, las personas pueden percibir toda una gama de sabores, los cuales van desde muy ácidos hasta dulces, mientras que la bebida desprende diversos aromas como: frutas, maderas, flores, cítricos y, en algunos casos, hasta pan.