A muchas personas, lo primero que se les antoja después de un estresante y largo día de trabajo es beber una cerveza bien fría para refrescarse y relajarse. A todo esto, ¿es cierto que tiene un efecto relajante?
Desde hace varios siglos, las personas acostumbraban a ingerir bebidas alcohólicas para relajarse, incluso también las ocupaban para calentarse, evitar la depresión, poder dormir, aliviar tensiones y hasta los efectos de la fiebre.
El cirujano del ejército de Gran Bretaña, George Dobson, explicó en su guía de consejos para viajes publicada en 1883 que los viajeros recurrían a las bebidas alcohólicas en esa época para “aliviar” sus males, debido a que eran económicas, fáciles de administrarse y además producían efectos inmediatos.
Sin embargo, con el paso de los años, estudios clínicos demostraron que beber alcohol en exceso daña a la salud, y en lugar de relajar, provoca insomnio, ansiedad y depresión, entre otros padecimientos.
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¿Por qué la cerveza tiene un efecto relajante?
Resultados del estudio realizado por la American Society of Human Genetic de Estados Unidos indican que la cerveza es relajante debido a la cebada, la cual contiene propiedades para reducir el estrés y la ansiedad.
Otro estudio realizado por la Universidad de Greenwich indica que la cerveza también tiene los mismos efectos que un analgésico convencional, siempre y cuando se consuma con moderación.
Para que la cerveza tenga un efecto relajante, pero sin dañar la salud, especialistas recomiendan máximo dos cervezas por día, sin embargo, hay que tomar en cuenta el nivel de alcohol de la bebida.
Otros beneficios de la cerveza
Si bebes la cerveza con moderación, sus propiedades podrían traer beneficios para tu salud, como:
- Prevenir enfermedades del riñón
- Mejorar la presión sanguínea
- Combatir el estreñimiento
- Reducir el colesterol
- Prevenir osteoporosis
- Reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes
Como puedes ver, la cebada es el ingrediente que convierte a la cerveza en una bebida relajante, siempre y cuando la consumas con moderación._Con información The Conversation, Muy Interesante y Beer Spa.