Si eres de los que gusta de beber leche de almendra como alternativa a la tradicional de vaca o sencillamente porque te gusta más, te tenemos noticias amargas, pues la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dice que esa no es leche y que su precio es desproporcionado.
"La leche es solo de origen animal, estos productos se tratan más bien de una bebida vegetal, que además analizando su composición podría resultar desproporcionado el costo en relación a sus ingredientes", tuitearon en su cuenta Revista del Consumidor.
En un estudio que realizaron en mayo del 2019 analizaron 22 productos: 6 marcas de bebidas vegetales con almendras, 6 de coco, 5 de soya, 2 de avena, 2 de arroz y 1 mezcla coco/avena.
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En sus resultados, determinaron que el principal componente de las mismas es el agua (del 92 al 98 por ciento del total), seguido de azúcares, grasas y proteínas (éstas dependen del vegetal con el que fueron preparadas).
"1 litro de agua + 8 almendras + azúcares (algunas marcas los adicionan) es el equivalente a un litro de bebida vegetal de almendras. ¿Estás dispuesto a pagar hasta 50 pesos por un litro de agua y 8 almendras?", cuestionaron en su publicación.
En el estudio precisaron que algunos de los productos evaluados tenían menos calcio que un litro de leche, el cual es de 121 miligramos por cada 100 mililitros.
Pero 4 de las 6 marcas de bebida de almendras analizadas sí tenían más calcio que la leche de vaca, de acuerdo a la Procuraduría Federal del Consumidor.
Aunque como las bebidas vegetales no son lácteos ninguno contiene lactosa, por lo que tampoco son leches, informó la Profeco.