Cada mes la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publica el resultado de sus investigaciones sobre productos como atunes, pastas dentales, mermeladas, entre muchos otros, donde pone tache a los que incumplen con las normativas y destacan los que tienen buena calidad, pero ¿sabías que hay quesos amarillos que fueron reprobados y ahora ya tienen palomita? Te contamos.
De manera mensual en su Revista del Consumidor, la Profeco detalla dónde tuvieron errores y aciertos las diversas marcas que analiza, pues una de sus actividades es que las personas en México se informen sobre los productos que adquieren y consumen.
En su número más reciente, el del mes de diciembre del 2022, destacaron que hay varios artículos que, tras haber presentado irregularidades, hicieron las modificaciones correspondientes y ahora presentan de manera adecuada la información de lo que contienen.
La Profeco le pone "estrellita" a 4 marcas de queso amarillo por sus cambios en la etiqueta
Así en su número de noviembre del 2020, la Profeco publicó los resultados de 22 alimentos, de los cuales 11 eran quesos amarillos, 9 imitaciones, estilos o tipo, y 2 más preparaciones tipo queso amarillo en otras denominaciones.
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De ellos al menos 4 presentaron incumplimientos, pero la Procuraduría les dio seguimiento y encontró que 2 de ellos ya hicieron los cambios correspondientes y otros 2 mejoraron la manera en la que presentaban su información al consumidor, los cuales son:
- Precissimo (tipo americano): no declaraba si era queso o imitación; ahora ya señaló que es imitación
- Aurrera (imitación queso tipo americano): ponía la palabra "imitación" en letra más pequeña que la palabra "queso", "por lo que podía confundir al consumidor"; ahora la primera palabra se ve más grande
- Del Rancho (preparación alimenticia tipo queso americano): ya presenta la leyenda "imitación queso americano" conforme a lo indicado en la norma
- Le Castell (preparación alimenticia tipo queso americano): también pone la leyenda "imitación queso americano", según los requisitos de la norma de etiquetado
"La NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria establece que para el caso de los productos imitación, la denominación del mismo aparecerá en la parte superior izquierda de la superficie principal de exhibición, colocando la palabra IMITACIÓN al principio en mayúsculas, con negrillas en fondo claro en un tamaño del doble al resto de la denominación", destaca la Profeco.
Así que debido a los estudios y publicaciones de la Profeco, ya puedes percatarte más fácilmente si el queso amarillo que estás comprando se trata de una imitación.