En esta temporada de frío el chocolate abuelita se vuelve una de las bebidas más ricas para disfrutar durante la noche, y si es acompañada de una pieza de pan o galletas caseras, mucho mejor. A pesar de ser tan conocida, muchos ignoran de qué está compuesta esta tableta. Aquí te contamos.
Este producto solía producirse por la fábrica de chocolate La Azteca, pero en 1995 fue comprada por la empresa Nestlé. Una vez preparada, esta bebida caliente tiene un aspecto de ser un chocolate muy típico de México, según detalla la organización El Poder del Consumidor.
Esta dependencia analiza productos para que el consumidor esté consciente de lo que está comprando e ingiriendo. Para este producto, no se recomienda su consumo habitual.
¿Qué contiene el chocolate abuelita?
Según el reporte realizado por la organización en mayo de 2020, la caja de 270 gramos contiene tabletas de 90 gramos. De esto, cada 25 gramos -casi una cuarta parte de la tableta- corresponde a la cantidad aproximada de una taza.
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En este sentido, la cantidad cubre el 37% de la totalidad máxima tolerable del consumo de azúcar añadida para un adulto, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Además de azúcar, el chocolate abuelita contiene los siguientes ingredientes:
- Sodio - 1.25 miligramos por porción
- Grasa
- Además del cacao, contiene grasa vegetal añadida.
- Lecitina de soya
- Saborizante artificial
- poliglicerol de polirricinoleato
- cocoa en polvo
¿Cómo preparar chocolate abuelita?
La elaboración del chocolate abuelita es muy sencilla gracias a la tableta que está prácticamente lista para su preparación.
Según recomienda Nestlé, para preparar un chocolate abuelita, se necesita lo siguiente:
- Poner a hervir una olla
- Agregar 2 latas (720ml) de Carnation Clavel
- Una taza de agua
- 1 tableta de chocolate abuelita
- Mezclar con un molinillo
- Agregar un rajita de canela para darle un sabor más especiado
¿Quién es la imagen del chocolate abuelita?
Otra duda muy popular entre las personas que consumen chocolate caliente de esta marca es ¿quién es la abuela que aparece en el chocolate? Bueno, se trata de Sara García, quien se convirtió en la imagen oficial del chocolate abuelita en 1973. La actriz del Cine de Oro Mexicano fue un ícono que representó atributos más importantes de la personalidad de la marca, como apapachadora, cálida y hogareña.