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¿De qué están hechas las Chips Fuego? Te contamos el secreto

Son crujientes y nunca faltan en la fiesta: las Chip's Fuego. Estas 'papitas' tienen un sabor que las hace destacar de entre todas las demás y por excelencia son la botana de las celebraciones entre la 'chaviza'.

Chip's Fuego: ¿cuáles son los ingredientes?Créditos: Especial.
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Son crujientes y nunca faltan en la fiesta: las Chip's Fuego. Estas 'papitas' tienen un sabor que las hace destacar de entre todas las demás y por excelencia son la botana de las celebraciones entre la 'chaviza'.

Además, su popularidad ha incrementado tanto que incluso llegan a ser parte de extravagantes combinaciones como Maruchan con elote y, sí, Chips Fuego. Sin embargo, hay quienes nada más las prefieren con salsa Valentina y limón.

Y a todo esto, ¿de qué están hechas las Chip's Fuego?

De acuerdo con su etiquetado este producto comercializado por Barcel contiene:

  • Papa natural.
  • Aceite vegetal.
  • Sazonador (sal yodada, ácido cítrico, azúcar, saborizantes artificiales y naturales, cebolla).
  • Colorizantes, rojo 40 y amarillo 6.
  • Mejorados, como la maltodextrina.
  • Potencializador del sabor, como el glutamato monosódico.
  • Proteína hidrolizada (soya).
  • Bicarbonato de sodio.
  • Aceite vegetal.
  • Extracto de chile.
  • Inosinato de sodio.
  • Guanilato de sodio
  • TBHQ, un antioxidante sintético que se emplea como aditivo para extender la vida de anaquel.

Aunque saben muy ricas, debes saber que estas papas fritas sabor chile y limón "ardiente" -como dice su etiqueta- tienen una cantidad elevada de grasas, grasas saturadas y sal. En tanto, su nivel de azúcares es bajo.

Además, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) no recomienda su consumo debido a su alto aporte de sodio, calorías, grasas saturadas, aditivos y colorantes.