Si eres amante de las botanas y las papitas, seguro has probado las Ruffles que con su característico sabor a queso ha conquistado los paladares más exigentes alrededor del mundo. Y a todo esto ¿qué significa la palabra Ruffles?
Ruflles es el nombre de una marca de papas fritas inglesas, originalmente elaboradas por la compañía Frito-Lay, propiedad de PepsiCo. En México forman parte de Sabritas.
¿Qué significa la palabra Ruffles?
Las papas Ruffles fueron nombradas así por una analogía de los pliegues de la tela llamados ruffle en idioma inglés y su parecido con la forma de las papitas fritas.
De acuerdo con los creadores de estas papas, las ondulaciones de las papas están diseñados para crear una patata frita más robusta, más crujiente y menos propensa a la rotura en la bolsa.
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Además, los pliegues de la fritura servirían para mantenerlas firmen y soportar el uso de la salsa picante, así como recoger más de ella en los bordes.
Aunque las más famosas con las de queso, las Ruffles se producen en sabores como jamón, sal y vinagre, gratinado, crema y cebolla, barbecue, crema y queso, salsa buffalo, chile con queso, salsa de tomate, tocineta y Limón.
En algunos países también existen sabores exclusivos como Jamón serrano (España y Portugal), Crema agria & Tocino (Canadá); Yakisoba, Stroganoff y Miel y Mostaza (Brasil), Paprika, Original y Cheddar y Cebolla (Reino Unido).