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EXCLUSIVA Tren Maya: este es el menú en el nuevo tramo... ¿hay cochinita?

A partir de mañana abrirá un nuevo tramo del Tren Maya: cubrirá la ruta entre Palenque (Chiapas) y Campeche.

En el nuevo tramo del Tren Maya se sirvió un menú que incluye las tradicionales torta de cochinita. Créditos: Cuartoscuro/Especial
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Un nuevo tramo del Tren Maya comenzará a dar servicio a partir de mañana (1 de enero de 2024): conectará a las estaciones de Palenque, ubicada en Chiapas, con la de San Francisco del Campeche. La periodista Sara Pablo, colaboradora de Radio Fórmula, reveló el menú que degustarán las personas que aborden los trenes restaurante.

Este día, el presidente Andrés Manuel López Obrador (AMLO) abordó el Tren Maya para iniciar el recorrido que irá desde Cancún hasta Palenque. El recorrido inició a las 06:40 horas y se prevé que tenga una duración de 12 horas; a partir de mañana comenzará el servicio para todos los usuarios a lo largo de la misma ruta.

¿Cuál es el menú que servirán en el Tren Maya?

En el menú que degustarán las y los viajeros del Tren Maya figuran las tortas de cochinita y pepitos de arrachera con queso -una especie de tortas o lonches-. Aparte de una serie de acompañamientos como son fruta con miel y granola, agua de maracuya, barras de chocolate, entre otros.

El menú que se servirá en el Tren Maya:

  • Torta de cochinita.
  • Pepito de arrachera con queso.
  • Mini bagel de tortilla con huevo.
  • Agua de maracuya.
  • Fruta con miel y granola.
  • Barra de chocolate.
  • Mini pan dulce.
  • Cebollitas moradas y chiles en vinagre.

Esta oferta gastronómica se suma a las botanas y bocadillos que ya se venden en este nuevo medio de transporte del sureste mexicano: baguettes, paninis, panes, cafés y refrescos, además de papas fritas y cacahuates. Recordar que hay un par de opciones de desayuno y un par de comida.

El Tren Maya contará con carros que ofrecerán de manera exclusiva el servicio de restaurante: se llaman Janal -que significa comer-, mismos que contarán con espacios cómodos y acogedores para que los viajeros degusten los platillos tradicionales del sureste mexicano, "este tren es para los amantes de la gastronomía y el turismo".

¿Cuáles son las estaciones del Tren Maya que abrirán y los costos?

Luego de cuatro días en que los viajes fueron suspendidos, el Tren Maya volverá a rodar y ahora lo hará por el tramo comprendido entre ocho nuevas estaciones. La empresa eTicket -responsable de la venta de los boletos- no posee información acerca de los nuevos costos en dicho ramal. 

Estaciones del Tren Maya en tramo que se inaugurará:

  • Palenque.
  • Boca del cerro.
  • Tenosique.
  • El Triunfo.
  • Candelaria.
  • Carrillo Puerto.
  • Edzná.

De acuerdo con información que adelantó el Gobierno de México, el costo del Tren Maya será de 2.90 pesos por kilómetro, por ejemplo: entre las estaciones San Francisco del Campeche y Tenabo, el costo será de 89.50 pesos para la clase turista, mientras que para la premier será de 143 pesos.

Las autoridades federales analizan que las y los beneficiarios del Instituto Nacional de las Personas Adultas Mayores (INAPAM) tengan un 50 por ciento de descuento en la compra de su boleto. El costo total de viajar en los siete tramos que tendrá el Tren Maya alcanzará los 3 mil 400 pesos.

Con información de Sara Pablo