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TRADICIONES

¿Qué es una callejoneada y por qué es el pretexto perfecto para tomar tequila?

Beber al ritmo de la música nunca fue tan divertido como en una callejoneada.

El tequila y el mezcal son los elementos principales de una callejoneada.Créditos: Cuartoscuro - Pixabay
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Una callejoneada es de las actividades turísticas más desconocidas pero más bonitas que tiene México. Solo se llevan a cabo en dos estados, pero todos los que las han vivido aseguran que es la mejor experiencia. Esta tradición tiene origen en Zacatecas y aquí te decimos de qué se trata.

Es un recorrido turístico que se hace por los callejones más emblemáticos del primer cuadro de la ciudad, el cual está declarado por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad desde el 11 de diciembre de 1993.

Pero no cualquier recorrido, sino que los asistentes tienen la oportunidad de bailar y beber mezcal mientras conocen los rincones más bonitos de la ciudad. Precisamente por eso se llama callejoneada, porque se recorren los callejones.

Las callejoneadas en Zacatecas son por las noches. Foto: Cuartoscuro

¿De qué se tratan las callejoneadas?

En Zacatecas hacer una callejoneada es como hacer una fiesta, así que cualquier persona puede organizarla y en cualquier época del año. Lo único que necesita es un buen tamborazo, algunas botellas de mezcal y cantaritos para tener dónde servirles el destilado a sus invitados.

El recorrido inicia en cierto punto del Centro Histórico (hay varias opciones), desde donde parte la caminata liderada por el grupo musical. La gente los sigue mientras bebe y después hacen algunas paradas para bailar al ritmo del zapateado… o simplemente terminarse su mezcal.

Las callejoneadas suelen estar acompañadas por un burro que carga el mezcal. Foto: Cuartoscuro

Aunque con el paso del tiempo esta tradición se ha ido modificando y algunas personas ya toman cualquier bebida alcohólica mientras caminan por los callejones, en especial tequila.

Lo tradicional es el mezcal, pero bien dicen que en gustos se rompen géneros y cualquier destilado es bueno. 

¿Cuál es el origen de la callejoneada?

Como se sabe, Zacatecas es el principal estado minero de todo el país y todo tiene su origen ahí. Es una costumbre que se remonta a los primeros años en que el sector de la minería estaba en pleno auge.

Los trabajadores celebraban su día de pago de una manera bastante entretenida: caminaban por las calles juntos mientras bebían y cantaban en grupo. Así que con el paso del tiempo esto se adaptó y se convirtió en lo que conocemos ahora.