Hace un tiempo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se dio a la tarea de analizar diferentes marcas de aceite de oliva y descubrió cuál es uno de los más puros y el más barato.
Dicho producto es el aceite de oliva de la marca San Lucas, el cual pasó todas las pruebas de la Profeco, que son: contenido neto; y tipo de grasa, es aceite de oliva puro.
¿Qué beneficios tiene el aceite de oliva?
De acuerdo con la Procuraduría del Consumidor, el aceite de oliva es considerado el 'rey de los aceites', gracias a que contiene una gran cantidad de grasas saludables: poliinsaturados y monoinsaturadas.
El contenido de grasas del aceite en cuestión es: saturadas, 15%; poliinsaturadas, 9%; moninsaturadas, 75%; ácido alfa-linolénico, 1%.
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Gracias a su composición, el aceite de oliva ayuda a bajar el colesterol y reduce los niveles de colesterol malo, resalta la institución a cargo de David Aguilar Romero.
Sumado a lo anterior, dicho producto es una fuente de vitaminas E y K, que ayudan a incrementar la densidad ósea; además, contiene polifenoles que poseen 'acción antioxidante', la cual previene el envejecimiento celular y la formación de células cancerosas.
Por si fuera poco, los componentes antioxidantes del aceite de oliva extra virgen frenan la formación de la placa de ateroma en los vasos sanguíneos, lo cual provoca aterosclerosis u obstrucción de las arterias.
El órgano encargado de cuidar los derechos de los consumidores también menciona que el aceite de oliva ayuda a bajar los niveles de glucemia en las personas con diabetes.
¿Dónde puedo comprar el aceite de oliva San Lucas?
En Chedrai encuentras el aceite de oliva San Lucas de un litro, cuyo precio es de 209 pesos; además, la tienda tiene la presentación de 250 ml, que vende en 62.25 pesos.
Si utilizas mucho aceite de oliva en la cocina, te conviene más comprar la botella de un litro, ya que si adquieres la de 250 ml, a la larga gastarás más (249 pesos para completar 1l).