Oaxaca se hizo acreedor del primero lugar con la mejor concha de este 2024. Sin embargo, también hubo varios participantes que lograron complicar la decisión a los jueces, pues todas las conchas tenían un buen sabor.
Por suerte, la panadería que quedó en tercer lugar la vas a poder encontrar en la Ciudad de México y aquí te damos todos los detalles.
¿Dónde comprar la mejor concha en CDMX?
Si quieres visitar la tienda que quedó en tercer lugar y que tiene la mejor concha entonces vas a tener que ir a la Alcaldía Benito Juárez.
La panadería se llama “Catita pan y café”, se ubica en la Calle Doctor José María Vertiz 997, en la Narvarte Poniente de la Ciudad de México.
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Esta es una cafetería de especialidad y panadería y lo encuentras en un horario de lunes a viernes de 8:00 a 20:00 horas y sábados y domingos de 10:00 a 17:00 horas.
¿Qué tiene la concha del tercer lugar?
La concha que quedó en tercer lugar está inspirado en Milpa Alta, y Anais Ruiz Surgertt, la chef de la panadería, comentó a Radio Fórmula que la parte de arriba está pintada con grana cochinilla y tiene un relleno de requesón con caramelo salado y una compota de frutos rojos.
Siguiendo con la temática de Milpa Alta la concha también utiliza miel de la alcaldía y pinole.
Con esto, vas a poder ir no nada más a pedir sus conchas, sino también a probar cada cosa que tienen como café y otro tipo de pan. El precio por persona va entre 100 y 200 pesos.
¿Cuál es la concha más rica de todo México?
Almendra Pastelería de Oaxaca se coronó con la mejor concha de México y en su representación estuvo Nadia Carol Gómez.
La Chef Claudia Valencia, parte del jurado, explicó que fue muy difícil tomar esta decisión, pero cuando mordieron el pan de Nadia los transportó a Oaxaca.