Si buscas incluir el atún a tu dieta, aquí te decimos qué marca no incluye soya y además es barata, por lo que comer sano no te costará gran parte de tu quincena.
Y es que en ocasiones las dietas suponen para muchas personas gastos que no habían considerado, por ello optan por las opciones de bajo costo y que ademas contribuyen a la salud.
¿Cuál es el atún que no tiene soya?
De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), hay un atún premium que cumple con todos los requerimientos de salud. Además, podrás adquirirlo a un precio bastante accesible.
Para descubrir cuál era el mejor atún, Profeco evaluó 52 productos y de cada uno analizó su contenido neto, su cantidad de masa drenada, contenido de soya, su presentación y también el medio de cobertura que tiene.
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Así se llegó a la conclusión de que el atún que destaca por no contener soya es el de la marca Dolores Premium, en su presentación aleta amarilla en trozos en aceite de oliva.
Este producto también cumple con brindar información completa al consumidor, además tiene 22.8% de proteína.
Lo mejor es su precio, pues de acuerdo con el análisis que realizó Profeco en marzo de 2024, este atún premium ronda los 21 pesitos en supermercados.
¿Qué es la soya en el atún?
La NOM -084-SDFI-1994 especifica que la presencia de soya en las latas de atún no debe sobrepasar el 2% de peso, esto "para garantizar que la participación de la proteína animal no se vea desplazada por la proteína vegetal".
Cuando no se rebasa esta cantidad de soya puede haber beneficios para el atún, por ejemplo, esta puede conferir textura al producto, de acuerdo con LarousseCocina.
Ahora que ya sabes cuál es el límite de soya que puede contener el atún, adquiere productos que lo respeten o que no la incluyan.
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