¿Buscas una leche que sea tan buena como la Lala y Alpura, pero más barata? En Bodega Aurrera encuentras una que cuesta menos de 20 pesos y pasó todas las pruebas de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
¿Qué leche es tan bueno como la Lala y Alpura, pero más barata?
Dicho producto es la leche parcialmente descremada León, la cual pertenece a Pasteurizadora de León, S.A de C.V de León, Guanajuato.
¿Qué tan buena es la leche León, según Profeco?
Como lo mencionamos al principio, la leche León se ostenta como 'leche parcialmente descremada'; es decir, su contenido de grasa es menor al de la leche entera.
De acuerdo con la Profeco, la leche parcialmente descremada debe tener de 6 a 28 g de grasa por litro; además, debe tener mínimo 30 g de proteína por litro.
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Para la Revista del Consumidor de junio del 2022, los especialistas de la Procuraduría del Consumidor se dieron a la tarea de corroborar que la leche León cumpla con las especificaciones mencionadas; asimismo, analizaron su contenido energético y de carbohidratos.
Sumado a lo anterior, los expertos evaluaron la calidad sanitaria de la leche para descartar microorganismos que representan un riesgo para el consumidor; para ello, no debe superar los límites permitidos, que son:
- Salmonella spp Ausente en 25 ml
- Staphylococcus aureus 10 UFC/ml (UFC es una unidad de medida que se emplea para contar bacterias en alimentos, que se traduce como Unidades Formadoras de Colonias)
- Coliformes20 UFC/ml (El grupo de los coliformes funciona como un indicador de prácticas higiénicas inadecuadas en la fabricación de los alimentos, su presencia indica que existe una deficiencia en el manejo sanitario)
Resultados del estudio de calidad que Profeco le hizo a la leche León:
- Proteína: 9.23 g/ 250 ml
- Grasa: 3.90 g/250 ml
- Carbohidratos: 12.45 g/250 m
- Contenido energético: 122 kcal/250 ml
- Calidad sanitaria: Cumple
Podría decirse que esta leche es tan buena como la Lala y Alpura, ya que como ellas cumple al pie de la letra con los parámetros para ser un producto de calidad.
¿Cuánto cuesta la leche León?
En Bodega Aurrera encuentras la leche León, la cual tiene en oferta; su precio de lista por litro es de 28 pesos, pero actualmente te la puedes llevar por solo 19.50 pesos.
De acuerdo con la marca León, su leche está adicionada con vitaminas A y D, que contribuyen al crecimiento y formación de células, y a la absorción del calcio, respectivamente.
