Si vas a cocinar unas ricas papas al horno y no tienes mantequilla, puedes comprar alguna de las tres mejor evaluadas por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), gracias a que no tienen sal y contienen menos grasa.
¿Cuáles son las mejores mantequillas sin sal, según Profeco?
De acuerdo con la Revista del Consumidor de junio del 2020, las mejores mantequillas sin sal, por tener menos grasa y cumplir con el Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios, son: Flor de alfalfa, Lyncott y Lala.
Según el reglamento mencionado, la mantequilla debe contener mínimo 80% de grasa de leche y máximo 16% de agua, de lo contrario no puede denominarse mantequilla.
Sumado a lo anterior, la normativa subraya que "para llamarse mantequilla la grasa (con la que se elabora) debe ser de origen lácteo", no vegetal.
Tras realizar las pruebas pertinentes, el laboratorio de la Procuraduría del Consumidor compró que las mantequillas Flor de alfalfa, Lyncott y Lala cumplen con el reglamento mencionado; además, su contenido de grasa en menor al de otras marcas analizadas.
Resultados del estudio de calidad que Profeco le hizo a las mejores mantequillas sin sal:
- Flor de alfalfa: Cumple con las características para denominarse mantequilla/ 84% de grasa
- Lyncott: Cumple con las características para denominarse mantequilla/ 84% de grasa
- Lala: Cumple con las características para denominarse mantequilla/ 85% de grasa
¿Cuánto cuestas mejores mantequillas sin sal?
En La Comer encuentras la mantequilla sin sal Flor del alfalfa de 150 g en 53.50 pesos; mientras que en Soriana puedes comprar las de la marca Lyncott y Lala de 90 g por 25.90 y 24.90 pesos, respectivamente.
