Uno de los aderezos infaltables en la mesa de los consumidores es la mayonesa, siendo Heinz y McCormick las marcas favoritas, pero alguna vez te has preguntado ¿qué mayonesa es mejor? Esto dice la Profeco.
Este tipo de productos están hechos de aceite vegetal, yema de huevo líquida, jugo de limón, agua, vinagre, azúcares, sal, saborizantes, especias, condimentos y aditivos alimentarios.
Y si bien se recomienda consumirla de forma moderada debido a su alto contenido de grasa, no podemos negar que es un gran acompañante para mejorar el sabor de ensaladas, papas a la francesa, hamburguesas, hot dogs, tortas, entre muchas otras deliciosas recetas.
Esta es la mejor marca de mayonesa, según Profeco
Por ello, si también eres fan de este producto te gustará conocer qué mayonesa es mejor entre Heinz y McCormick, según la Profeco, para saber si estás consumiendo o no la marca correcta.
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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se encargó de realizar un estudio de calidad a un total de 24 productos, entre las que se encuentran las marcas antes mencionadas, a las que verificó su información comercial, contenido energético, grasa, sodio, veracidad de información, contenido neto, proteína, acidez y pH.
En el caso de la mayonesa de la marca Heinz evaluó tres tipos: con limón, natural y reducida en grasa. Mientras que de McCormick sólo evaluó la que contiene jugo de limón.
- Heinz con limón. Contiene 641 kilocalorías, 69.9 gramos de grasa, 483 miligramos de sodio, 2.2 gramos de carbohidratos, 0.9 gramos de proteína, cumple en contenido neto y no cumple en información al consumidor.
- Heiz. Contiene 651 kilocalorías, 65.5 gramos de grasa, 411 miligramos de sodio, 14.7 gramos de carbohidratos, 0.8 gramos de proteína, cumple en contenido neto y no cumple en información al consumidor.
- Heiz reducida en grasa. Contiene 318 kilocalorías, 34.5 gramos de grasa, 547 miligramos de sodio, 1.4 gramos de carbohidratos, 0.4 gramos de proteína, cumple en contenido neto y no cumple en información al consumidor.
- McCormick. Contiene 745 kilocalorías, 81.3 gramos de grasa, 600 miligramos de sodio, 2 gramos de carbohidratos, 1.3 gramos de proteína, cumple en contenido neto y no cumple en información al consumidor.
De esta forma descubrimos que la marca Heinz es mejor que McCormick, esto debido a que contiene menor porcentaje de grasa, sodio y kilocalorías, por lo que es mejor para tu salud.
No obstante, hay que mencionar que ninguna marca cumple con los estándares de Profeco, pues en el caso de las mayonesas Heinz no demostraron algunas frases; no coloca al jugo de limón dentro de azúcares añadidos, por lo que incumple norma de etiquetado; no cumple con el mínimo de proteína indicado en la norma mexicana de mayonesa para ser una mayonesa reducida en grasa; y su nombre en la etiqueta no tiene el mismo tipo y tamaño de letra, incumpliendo la norma de etiquetado.
Por su parte, la mayonesa McCormick tampoco cumple en información al consumidor debido a que su nombre en la etiqueta no tiene el mismo tipo y tamaño de letra, incumpliendo la norma de etiquetado.
Ya conoces qué marca de mayonesa es mejor, según Profeco, así que cuéntanos ¿consumías la marca correcta?