No necesitas ir al mar para comer pescados y mariscos frescos, de calidad y a buen precio, ya que en la Ciudad de México (CDMX) están alistando los últimos detalles para llevar a cabo una feria en honor a dichos productos.
En los próximos días, se realizará la edición 17 de la Feria del Pescado y el Marisco 2023, que contará con más de 26 expositores, quienes ofrecerán más de 150 platillos preparados con productos del mar.
Además, habrá venta de más de 500 especies del mar, muchos de los cuales provendrán de la Nueva Viga, el segundo mercado de pescados y mariscos más grande del mundo, después de Japón, de acuerdo con Clara Brugada, alcaldesa de Iztapalapa, donde tendrá lugar el evento en cuestión.
"La Nueva Viga es al puerto más grande del país sin tener mar", subrayó la alcaldesa y agregó que dicho lugar surte a toda la CDMX y gran parte del país.
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Sumado a la venta de platillos y productos del mar, la Feria del Pescado y el Marisco contará con exposiciones, talleres de cocina y de degustación.
“Vamos a tener la exposición, vamos a dar talleres de conocimiento de especies y de cocina, para que la gente aprenda a prepararlos, degustaciones y se darán recetas. No nada más será llegar y vender, se ofrecerá a la población una cultura del consumo de productos pesqueros”, detallo el chef Rogelio Villegas en conferencia de prensa.
¿Dónde y cuándo será la Feria del Pescado y el Marisco 2023?
La Feria del Pescado y el Marisco 2023 se llevará a cabo del 12 al 16 de julio en la Macroplaza del Jardín Cuitláhuac de la alcaldía Iztapalapa.
El evento organizado por la alcaldía más poblada de la capital del país comenzará a las 10:00 y terminará a las 20:00 horas, los cinco días que durará.
La alcaldesa Clara Brugada señaló que la Feria del Pescado y el Marisco tiene tres objetivos principales: promover el consumo de productos del mar, impulsar el desarrollo económico de la demarcación y posicionar a Iztapalapa como un lugar próspero y generador de empleo.
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