Así como en México se produce excelente arroz, también hay de mala calidad, sobre el cual alertó la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
La institución a cargo de Ricardo Sheffield puso a prueba 38 marcas diferentes de arroz, entre ellas 13 mexicanas, tres de las cuales obtuvieron una mala calificación.
Las marcas Schettino, Chedraui y Aires de campo recibieron una "S" de "Suficiente" al tener una gran cantidad de granos defectuosos, dañados y quebrados.
Sin embargo, uno de dichos productos supera por mucho al resto con el número de granos en mal estado; por lo tanto, podría decirse que es el peor arroz mexicano.
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¿Cuál es el peor arroz mexicano, según Profeco?
Los resultados de las pruebas que la Profeco le hizo al arroz de Schettino, Chedraui y Aires de campo fueron los siguientes:
Schettino
- Granos dañados (2.0%) - que hayan sufrido alteraciones físicas, químicas o biológicas-: Cumple
- Grano entero (92% mínimo): 91.8%
- Grano quebrado (8% máximo): 8.62%
Chedraui
- Granos dañados: No cumple, tuvo 3.1%
- Grano entero: 89.19%
- Grano quebrado: 10.82%
Aires de campo
- Granos dañados: No cumple, tuvo 5.45%
- Grano entero: 84.41%
- Grano quebrado: 15.59%
Las marcas mencionadas no cumplen con el máximo de granos dañados que establecen las Normas Oficiales Mexicanas y excedieron el contenido de granos quebrados.
Sin embargo, Aires de campo es la que más granos de arroz dañados y quebrados tiene, según la información presentada por la Profeco; por lo tanto, es la peor marca mexicana del mercado.
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