El queso manchego es un excelente ‘amigo’ para tu sándwich o torta, pero elegir el mejor y más saludable suele ser complicado ante la variedad de marcas que lo comercializan. Por ello, te contamos cuáles son los peores que se venden a granel, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
En abril de 2020, la dependencia se dio a la tarea de analizar 46 quesos manchego y evaluó los siguientes aspectos:
- Grasa y proteína
- Calcio y sodio
- Etiquetado
- Tipo de grasa
- Espesantes
- Precio.
Estos son los peores quesos manchego a granel
El Laboratorio Nacional del Consumidor encontró que Casa del Campo, Premier Plus Cuadritos y Frankly son las marcas que venden los peores quesos manchego a granel.
- Cada del Campo
El semicurado de Casa del Campo no indica el país origen, es decir, si español o mexicano. Además, no declara el porcentaje mínimo de proteína, grasa ni máximo de humedad.
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En la información nutrimental tampoco declara azúcares, grasa saturada, fibra ni sodio.
- Premier Plus
En el caso de Premier Plus, su presentación a granel de imitación de queso tipo manchego no ostenta etiquetado frontal nutrimental. Además, no declara el porcentaje mínimo de proteína, mínimo de grasa y máximo de humedad.
- Frankly
En tanto Frankly es también imitación. No declara el contenido neto y no es veraz al ostentar la frase “cremoso ¡pruébalo!” ya que contiene grasa vegetal.
¡Ojo! En España el queso manchego recibe esta denominación si es elaborado en la comarca de La Mancha, por lo que es imposible que existan imitaciones del manchego español debido a la protección de la denominación de origen. Te contamos cuál es el mejor queso importado que puedes comprar en México.