Las salchichas son uno de los embutidos favoritos de los consumidores debido a su fácil preparación y su bajo costo, siendo las de pavo las de mayor preferencia ya que son consideradas como una opción saludable; sin embargo, ¿sabías que algunas marcas afirman ser de pavo pero no lo son?
Generalmente los consumidores optan por las salchichas de pavo ya que contienen menos calorías y grasas que aquellas preparadas con carne de cerdo, desafortunadamente hay algunas productoras que engañan a las personas ofreciendo embutidos sin contener carne de esa ave.
Así lo descubrió la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en un estudio de calidad realizado en agosto de 2020 a un total de 57 marcas de salchichas, a las cuales se verificó su calidad sanitaria, grasa, fécula, humedad, sodio, proteína y tipo de carne.
¿Cuáles son las salchichas que no son de pavo?
Fue así como el organismo público pudo descubrir que cuatro marcas de salchichas que se comercializan en el mercado mexicano y se ostentan como producto de pavo, en realidad están elaboradas con carne de pollo, las cuales son:
Te podría interesar
- Parma Sabori.
- Parma Sabori salchicha de pavo adicionada con Omega 3 de linaza.
- San Millán.
- Tres Castillos.
Sin embargo, estos no fueron los únicos productos exhibidos por Profeco, pues otras marcas dicen que son de pavo, pero contienen pollo en mayor proporción, mismas que te revelamos a continuación:
- Capistrano.
- Great Value salchicha de pavo reducida en sodio.
- Línea Roja.
- Pery.
- Aurrera.
- Burr.
- Great Value.
- Parma Campestre.
- Precissimo.
Mientras que Fud, Fud salchicha de pavo para hot dog, Galicia y Go Jochos El Salchichero, también se ostentan como producto de pavo, pero además añaden carne de pollo.
Así que ya sabes si tu marca favorita se encuentra entre las antes mencionadas, lo mejor es que la saques de tu lista del supermercado, pues no son salchichas de pavo, sino de pollo.