En México existen diferentes marcas de productos para preparar bebidas sabor chocolate, entre los cuales se encuentran el chocolate Abuelita, el Moctezuma y el de Great Value, por lo que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) determinó cuál es mejor.
De acuerdo con la información proporcionada por Profeco, en la Revista del Consumidor de enero 2022, el chocolate para mesa en tablillas es un producto elaborado con azúcares, pasta de cacao y otros aditivos.
¿Qué marca tiene el mejor chocolate de mesa, según Profeco?
El mejor chocolate para mesa que hay en México, entre los de la marca Abuelita, Moctezuma y Great Value, es el chocolate Abuelita; esto debido a que es el que tiene menor cantidad de azúcares al ser preparado en una taza de leche descremada, de 250 mililitros.
Profeco señala que el chocolate abuelita aporta 24.9 gramos de azúcares al ser preparado, pero tuvo hasta 6 por ciento menos contenido neto del declarado y no presenta el sello de exceso de calorías, a pesar de que debería hacerlo.
Por cada 100 mililitros del producto, el chocolate Abuelita tiene 1.5 gramos de grasa, 9.9 gramos de azúcares, 3.5 gramos de proteína y 67 kilocalorías.
En segundo lugar se encuentran las tres presentaciones de Moctezuma que aparecen en la Revista del Consumidor 539, que son el original con 28, el Uruapan Premium con 30.6 y el casero con 33.2 gramos de azúcares por cada 250 mililitros preparados.
El chocolate Moctezuma Uruapan Premium destaca de los tres productos por ser el que más cacao tiene, y por cada 100 mililitros de producto preparado presenta 2.6 gramos de grasa, 12.2 de azúcares y 3.9 de proteína, así como 88 kilocalorías.
En último lugar de los tres productos seleccionados se encuentra la marca Great Value debido a que es el que más azúcares tiene de los tres, con 35 gramos por cada 250 mililitros del producto preparado.
La marca Great Value en su chocolate para mesa cuenta con 1.9 gramos de grasa, 14 de azúcares, 3.6 de proteína y 87 kilocalorías por cada 100 mililitros del producto.
Es importante resaltar que dentro de los azúcares totales de cada uno de los productos preparados de chocolate, también se encuentra la lactosa presente en la leche.
La razón por la que los azúcares son consideradas peligrosas para la salud es debido a que pueden provocar enfermedades cardiovasculares, obesidad e incluso diabetes.