México no nada más tiene una gastronomía envidiable, sino que también se pueden encontrar comida de varias partes del mundo y en este mes apenas se inauguró un restaurante que dejará satisfechos a varios.
Se trata de Nathan´s Famous Hotdogs, el cual la cadena de restaurantes viene desde Nueva York para tratar de conquistar el paladar mexicano.
¿En dónde están los famosos hotdogs de Nueva York?
Este famoso restaurante se inauguró en Miyana Comercial (Centro Comercial en el corazón de Polanco), ubicado en Ejército Nacional 769, Miguel Hidalgo.
El restaurante Nathan´s Famous Hotdogs el cual además de contar con sus hotdog especiales, también tienen diferentes estilos de papas a la francesa, pero algo que fue del agrado de varios es el queso amarillo.
Esta franquicia que llegó a México se especializa en la venta de estos hotdogs y originalmente se ubica en las avenidas de Surf y Stillwell, Coney Island, en el distrito de Broonlyn.
Desde 1916, empezó la batalla con los hotdogs, porque su fundador Nathan Handwerker trabajaba en Charles Feltman, pero cuando fue convencido por abrir su propio restaurante le hizo la competencia con su antiguo jefe.
Aunque el negocio de Nathan fue novedoso, instaló en el restaurante una sirena de bomberos y los trabajadores vestían de doctores, con la intención de lanzar una señal de que las salchichas eran saludables.
Y a pesar de tener contratiempos y de cerrar establecimientos durante la segunda guerra mundial, la cadena logró crecer en los años ochenta cuando se publicó el libro “hot dog cookbook” y por ser el anfitrión del concurso de comer perros calientes.
En su página de internet menciona que “104 años después, y el comienzo de una nueva década y Nathan's Famous se está embarcando en un nuevo camino. Uno que rinde homenaje a sus raíces neoyorquinas y su comida famosa, pero cambia todo lo que sabes sobre la marca”.