El café es una de las bebidas preferidas de muchas personas, pero algunas de ellas prefieren disfrutar de su sabor sin los efectos de la cafeína. Si tu eres uno de ellos, te contamos qué café soluble descafeinado es el mejor, según Profeco.
Para que los amantes del café puedas elegir la opción que más les convenga, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad en el que analizó 19 marcas de café solubles puros y mezclados con azúcar, incluidos varios descafeinados.
Para el estudio, la dependencia examinó que las marcas cumplieran con la información proporcionada al consumidor, el contenido neto, los niveles de humedad, pH, cafeína, almidón y azúcares totales .
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Legal vs. Oro: ¿qué café soluble descafeinado es mejor, según Profeco?
La Profeco reveló que el café descafeinado Oro es mejor que el de la marca Legal, pues contiene menos azúcar y nivel de humedad.
Aunque la dependencia no encontró irregularidades en ninguna de estas dos marcas, la dependencia destacó que el café de la marca Oro 100 por ciento descafeinado presentó: 2.7 por ciento de humedad, un pH de 4.9, un 0.2 por ciento de cafeína y 0.3 por ciento de azúcares totales.
En contraparte, el café soluble de la marca Legal declaró estar mezclado con azúcar por lo que la concentración de este ingrediente fue mayor al de la marca Oro.
De esta forma, el café Legal presentó 2.9 por ciento de humedad, un pH de 4.8, un 0.2 por ciento de cafeína y 2.3 por ciento de azúcares totales.
Cabe destacar que ambas marcas presentaron su información completa al consumidor, no registraron presencia de almidón y tampoco tuvieron desviaciones en los parámetros establecidos por la norma, por lo que ambos representan una buena opción para los compradores.