Si al momento de cocinar tu sartén te estorba más de lo que te ayuda, quizá sea momento de comprar uno nuevo y por ello te contamos los que son de tipo antiadherente, cuestan menos de 500 pesos y que fueron calificados como Excelentes por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Y es que para determinar su calidad, la dependencia le realizó una serie de pruebas a 24 presentaciones de 14 marcas, a las que les revisó su antiadherencia, si el calor se distribuía bien en la base, la combustibilidad del mango, información al consumidor, así como los acabados, dimensiones y durabilidad.
"Se comparó el porcentaje de degradación que sufren las sartenes después de 200 ciclones de prueba de desgaste usando una fibra abrasiva humedecida en agua jabonosa. La degradación no puede ser mayor al 35 % del espesor inicial del recubrimiento", se indicó sobre la prueba de abrasión en la Revista del Consumidor de junio del 2022.
Estos sartenes fueron calificados como Excelentes por Profeco y cuestan menos de 500 pesos
Luego de hacerles todas las pruebas, la Profeco encontró que los siguientes 3 sartenes resultaron Excelentes y su costo promedio no rebasó los 500 pesos:
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T-Fal/ Cocina y limpia fácil (B5630482)
Este producto obtuvo la máxima calificación en la prueba de durabilidad, en las de antiadherencia tanto con leche como con huevo, así como en la de distribución de temperatura en la base.
Adicional cuenta con material antiadherente con revestimiento interno y un indicador de calentamiento y base con difusor. Tiene dos años de garantía y su precio fue de 403 pesos (revisado antes de junio del 2022).
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Vasconia/ Elegace Blue (4038125)
Este sartén de vitroacero también obtuvo Excelente en las pruebas de abrasión (durabilidad), antiadherencia (con huevo y leche), así como en la distribución del calor en la base.
La Profeco resaltó que se puede usar en todo tipo de estufas con interior brillante y destacó su mango de acero inoxidable. Aunque no ofrece garantía y su costo fue de 312 pesos (revisado en internet entre el 26 y 28 de abril del 2022).
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Vasconia/ Máster (4033243)
El utensilio destacó como Excelente en las revisiones de distribución de la temperatura, antiadherencia (leche y huevo) y en la durabilidad.
Se resaltó su material antiadherente "Duraflon Extra" en 3 capas, así como su exterior brillante. No presenta garantía y su costo fue de 461 pesos (antes de junio del 2022).
"Todos los modelos analizados tuvieron una calificación de Excelente en la prueba de durabilidad del recubrimiento antiadherente", se indicó en la Revista del Consumidor.
La Profeco recomienda que no hay que dejar la sartén vacía sobre el fuego porque si lo haces se podría deformar y dañar el antiadherente.