La mayonesa es una de las salsas que casi no falta en las alacenas, debido a que con ella se pueden preparar sándwiches, ensaladas, aderezos o cualquier otro platillo, por ello debes saber cuáles son las marcas peor calificadas por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Este producto contiene huevo, aceite, vinagre o limón y sal, sin embargo, hay algunas marcas que agregan cantidades importantes de sodio o grasas -incluso aquellas que se venden como light- y estos ingredientes son dañinos para la salud, si se consumen en exceso.
Por lo anterior, la Profeco dio a conocer a los consumidores cuáles son las marcas de mayonesa con niveles más altos de sodio y las mayonesas light con más grasa, para que hagan la mejor elección al momento de comprar.
Las ‘peores’ marcas de mayonesa, según Profeco
La dependencia alertó que es necesario tomar en cuenta los niveles de sodio de cada alimento, pues al momento de combinarlos pueden generar una cantidad importante, incluso en porciones que parezcan pequeñas.
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Por ejemplo, explicó que un hot dog puede contener el 60.6 por ciento de la ingesta de sodio recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) al día, que es de 2 gramos.
Y es que consumir altos niveles de sodio te puede generar enfermedades crónicas como hipertensión, diabetes o accidentes cerebrovasculares, como retención de líquidos o afectaciones en el funcionamiento de los riñones, etcétera.
Las mayonesas con más sodio son las siguientes:
- La Costeña (115 miligramos de sodio por cada 15 gramos).
- McCormick (92 miligramos de sodio por cada 15 gramos).
- Heinz (90 miligramos de sodio por cada 15 gramos).
De estas marcas de mayonesa, la peor es La Costeña por su alto contenido de sodio, sin embargo, de las tres es la más económica.
Las peores marcas de mayonesa light, según Profeco
Al analizar cuatro marcas de mayonesa light, la dependencia señaló que todas tienen altos contenidos de grasa, debido a que es su principal contribución energética.
Sin embargo, la marca que contiene más grasa es McCormick, pues hay 418 kilocalorías en cada 100 gramos.
Las otras marcas de mayonesa con más grasa son las siguientes:
- Heinz: 297 kilocalorías por cada 100 gramos
- La Costeña: 387 kilocalorías por cada 100 gramos
- Hellman’s: 182 kilocalorías por cada 100 gramos
- Hellman’s: 182 kilocalorías por cada 100 gramos
La Profeco recordó a la población que la mayonesa y ningún otro alimento hace engordar tu cuerpo, sino el secreto está en la cantidad que consumes y las calorías que gastas; además señaló que los productos light tampoco harán que bajes de peso, pues muchos de ellos contienen grasas y azúcares en importantes cantidades.