El diputado local Omar Bazán dijo que el brote de gripe aviar que se detectó en Estados Unidos y que luego pasó a granjas nacionales, amenaza con la disponibilidad de huevo y carne de pollo y lamentablemente se ve un incremento sustancial de sus precios a causa de los problemas en la cadena de suministro.
Explicó que hasta el momento el virus se encontró en 8 granjas comerciales: 4 de Sonora, 2 en Jalisco y 1 en Nuevo León. Y recientemente una en Yucatán y en 3 explotaciones de traspatio en Chiapas, Chihuahua y Estado de México, con un total de 1.4 millones de aves afectadas.
Expresó que los consumidores enfrentan riesgos por todos lados, actualmente México produce 80.5 por ciento del consumo nacional de pollo, mientras que el 19.5 por ciento lo importa principalmente de la unión americana, país del que actualmente ha limitado las compras de aves de corral. Además, se prevé que ante una mayor propagación de la gripe aviar las restricciones puedan aumentar.
La escasez de huevo que se ha dado en la ciudad podría durar otros dos meses, ya que por ahora las fronteras de Chihuahua han sido cerradas a producciones de otros estados, tanto de México como la de Estados Unidos.