¿Realmente sirve desinfectar fresas con vinagre? Hoy te vamos a contar todos los detalles acerca de este método que se ha hecho muy popular en redes sociales.
Hace poco te contamos qué se oculta detrás de la creencia de que comer fresas por la noche es dañino. Pero ahora toca descubrir un nuevo detalle de manejo de los alimentos,
Con el furor por la limpieza y los hacks en redes sociales que prometen hacer mucho más sencillas las labores en el hogar, de vez en cuando surgen recomendaciones que no son las más seguras.
Probablemente alguna vez en TikTok viste cómo las personas comenzaron a recomendar el uso del vinagre blanco como un efectivo método de desinfección para las fresas.
Te podría interesar
Solo bastaba con meter las frutas rojas en un recipiente con agua y vinagre, dejarlas reposando durante unos cinco minutos, enjuagarlas y después de eso estarían listas para comer.
Pero... ¿realmente quedan bien limpias y libres de agentes patógenos? Los expertos en manejo sanitario de alimentos tienen opiniones encontradas al respecto.
¿Realmente sirve desinfectar fresas con vinagre?
De acuerdo con la BBC, se considera al vinagre como un aliado indispensable en las labores de limpieza del hogar; principalmente por su pH de 2,2.
"Es lo suficientemente suave como para no dañar las telas y las superficies, pero lo suficientemente fuerte como para eliminar las manchas y los sucios difíciles", dio a conocer el medio internacional.
Sin embargo, hablar de sus cualidades de "desinfección" no debe tomarse tan a la ligera. La Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) dio a conocer información relevante con respecto a este tema.
Y es que el vinagre no está registrado por la EPA como un desinfectante efectivo. En su lugar se deben elegir aquellos productos que están hechos específicamente con este fin.
"Realmente no sé por qué alguien se decantaría por el vinagre cuando hay un montón de opciones de limpieza en el mercado que son bastante efectivas", dijo a "El Confidencial", Alex Berezow, vicepresidente de comunicaciones científicas del Consejo Americano de Ciencia y Salud.
¿Cómo desinfectar las fresas?
De acuerdo con la Secretaría de Salud dentro del Manual del Manejo Higiénico de los Alimentos, debes asegurarte de que colocarás los frutos en una superficie limpia.
Posteriormente, vas a aplicar una cantidad de cloro o yodo o cualquier producto aprobado por la Secretaría de Salud. Posteriormente, dejarás reposando por 10 minutos.
Al cabo de este tiempo lavarás con agua de garrafón. Por lo tanto, no, no sirve desinfectar las fresas con vinagre.
¡Sigue la cuenta de Twitter de Grupo Fórmula!