Piensa en un café, tu favorito… ¿Acaso dijiste ‘americano’? Lo siento, ese ya no lo conocemos porque, si Estados Unidos puede cambiarle el nombre al Golfo de México, nosotros a su café. Sí, mexicanos y canadienses se unen para llevar la 'guerra de aranceles' a la comida.
Lamentablemente el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, cumplió sus amenazas y desde este 4 de marzo, desde las 12:01 a.m., el país vecino aplicó un arancel del 25% en contra de las exportaciones mexicanas; lo mismo sucedió con Canadá mientras que China recibió un 10%.
Esto no tiene nada contento a México. Aunque la presidenta Claudua Sheibaum libra el frente más grande con la política exterior, pues la gente también quiere hacer su luchita contra los Estados Unidos porque desde que llegó Trump, no han tocado puras ‘trompadas’.
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¿El café americano va a cambiar de nombre?
- Sí, ya sabemos que Estados Unidos no es América, pero así lo creen del otro lado y por eso una bebida muy popular lleva su nombre.
- El café americano lleva décadas en los paladares de todo el mundo, pero si el Golfo de México pasó a ser ‘de América’, esta bebida puede adoptar otro nombre.
- De acuerdo con el New York Post, en la cadena Kicking Horse Coffee de Canadá no encuentra el café ‘americano’, sino un ‘canadiano’.
- Esta iniciativa no es nueva, de hecho, desde hace 16 años usan el término; sin embargo, según el Washignton Post, en vísperas de un contexto contra los Estados Unidos, quieren hacer de la palabra algo oficial, la menos en lo habitual.
"Es una forma de decir que no nos dejamos manejar ni intimidar por nadie", comentó William Olivera, propietario del Café Belém en Toronto, quien se ha unido a la idea.
- En México tampoco nos quedamos atrás y aunque algunos paisanos no solicitan que sea ‘café mexicano’, sí que puede pasar a ser ‘de olla’ y quien diga que este no es más rico, lo esperan allá en Texas.
¿Por qué se llama café americano?
- De acuerdo con Nescafé, todo sucede en la Segunda Guerra Mundial, cuando los soldados de los Estados Unidos en Italia no pudieron acostumbrarse al sabor del espresso de aquel país.
- Estos hombres de guerra no tenían nada a la mano para hacer más pasable el sabor, así que optaron por lo obvio: echarle agua para tratar de probar algo con sabor a casa.
- El espresso es de aproximadamente una onza, que además, se divide en 3 partes: el cuerpo, que va al fondo; el corazón, que queda en medio y la crema, la parte superior de la bebida.
- El café americano toma como base un espresso, pero se sirve con más agua para hacerlo más amargo y el tamaño de la bebida puede llegar a las 20 onzas.
Todo el mundo le seguirá diciendo Golfo de México a nuestro cuerpo de agua, veamos qué pasa con el café americano porque la guerra de los aranceles crece y crece.
