Karen Castrejón Trujillo, líder nacional del Partido Verde Ecologista de México, destacó los que califica como “notables avances científicos y tecnológicos alcanzados a lo largo del 2023”.
“Están enfocados en beneficio del medio ambiente y facilitan el acceso a estilos de vida más sostenibles para la población”, expresó
La política ecologista subrayó la importancia que tiene la innovación tecnológica en la lucha contra fenómenos como el cambio climático, “que amenazan tanto a los seres humanos como al planeta”.
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Destacó la necesidad de “observar” los descubrimientos y avances que permiten la implementación de prácticas sostenibles en ámbitos que van desde los procesos de producción, hasta la vida cotidiana.
“Entre los avances destacados a lo largo del 2023, sobresale el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, que presentó un informe respecto a nuevas alternativas alimentarias que podrían reducirían significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero y otros impactos ambientales del sistema alimentario mundial”, aseguró
Detalló que este informe evalúa tres tipos de alternativas:
- Nuevas carnes de origen vegetal;
- Carne cultivada a partir de células animales; y
- Productos ricos en proteínas derivados de la fermentación rápida por microorganismos.
Según Karen Castrejón, “estas alternativas no solo contribuyen a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, sino que también abordan desafíos como la degradación del suelo, la deforestación y la pérdida de biodiversidad”.
Energías alternativas
En el ámbito de la energía sostenible, la líder verde destacó el “considerable crecimiento” de las energías solar y eólica, las cuales han mejorado en eficiencia y accesibilidad.
Finalmente, la dirigente nacional ecologista, Karen Castrejón Trujillo, resaltó las mejoras tecnológicas en materia de movilidad sustentable, y la oferta de vehículos eléctricos, e hizo énfasis en la importancia de “avanzar hacia prácticas menos agresivas para el planeta”.