El tequila es una de las bebidas alcohólicas que más se consumen dentro de la República Mexicana por tener denominación de origen, además, es una de las que mayor reconocimiento le da al país por su popularidad a nivel internacional y no tiene fecha de caducidad.
La bebida representativa de México tiene su origen en el municipio de Tequila, en el estado de Jalisco, y se obtiene a través de un proceso de destilado.
¿Por qué el tequila no tiene fecha de caducidad?
La razón por la que el tequila no cuenta con fecha de caducidad es porque la bebida no se daña con el paso del tiempo, ni pierde sus propiedades, de acuerdo con información del Consejo Regulador del Tequila (CRT).
A través de su canal de YouTube, Martín Muñoz, jefe de laboratorio del CRT en 2019, respondió las dudas que las personas tenían sobre la bebida y señaló que los productos destilados no tienen ninguna alteración en sus características "organolépticas", es decir, en la materia en general.
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"Al tequila no le pasa nada con el paso del tiempo", mencionó Martín Muñoz.
El experto añadió que, mientras el producto se conserve de manera adecuada, el producto no tiene porqué cambiar en cuanto a su sabor o su aroma.
Señaló que el CRT se encarga de verificar el cumplimiento de las normas y garantizan que el producto satisfaga las especificaciones de acuerdo con la NOM-006-SCFI-2012.
En resumen, los consumidores de Tequila pueden estar tranquilos al momento de comprar esta bebida debido a que conserva sus características con el paso del tiempo, lo único recomendable es que se cierre bien, pues al estar abierto el alcohol se puede evaporar.