Tetela del Volcán se encuentra ubicado en las faldas del volcán Popocatépetl y donde nace la barranca del río Amatzinac.
Situado en la parte oriente del estado de Morelos y colindante con los estados de Puebla y Estado de México.
La palabra Tetela es de origen náhuatl y quiere decir "lugar de muchas piedras" o "pedregal".
El municipio de Tetela del Volcán se erigió el 31 de enero de 1937, hace 85 años.
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¿Qué frutas puedes encontrar en Tetela del Volcán?
Debido a su clima fresco y frio es posible encontrar de manera silvestre o cultivadas las siguientes frutas:
- zarzamora
- durazno
- chicozapote
¿Qué puedes comer el Tetela del Volcán?
Los oriundos del lugar basan su dieta en "antojitos" mexicanos basados en la masa de maíz, por lo que puedes encontrar fácilmente:
- gorditas
- tlacoyos
- quesadillas al comal
Por su cercanía del Estado de México es frecuente encontrar tacos de barbacoa de borrego.
Pero la especialidad de Tetela del Volcán son las truchas.
Las truchas son un pez de agua fría, de consistencia más carnuda que sólida que los peces de agua templada o cálida. Hoy es posible encontrar varios criaderos n estanque de truchas, donde la clientela "escoge la trucha de su elección" para que se le prepare de la siguiente forma:
- frita
- asada (empapelada con aluminio)
- a las brazas (en estilo brocheta)
- a la plancha
- al ajillo
- a la diabla
- BBQ
- en caldo
- en ensalada con diversos aderezos
Expresiones culturales
Los Sayones de Tetela de Volcán son una comparsa que realizan su presentación como parte de los festejos de Semana Santa.
Lo más representativo son vistosos sombreros de colores elaborados con papel china picado y en tiritas. Bailan al son de una flauta de carrizo y el tambor
Además usan:
- una máscara de cuero pintada a mano
- machete
- capa
- un peto de satín multicolor
Así que ya lo sabes, puedes visitar el poblado de Tetela del Volcán para admirar una majestuosa vista del volcán Popocatépetl, disfrutar del espectáculo de los Sayones en Semana Santa o saborear multitud de frutas o una deliciosa trucha.