El paso del huracán Norma por La Paz, Baja California Sur, dejó pérdidas millonarias para el sector restaurantero, a dos días del evento, suman 3 millones 233 mil pesos en pérdidas económicas tan solo en el gremio de restaurantes.
David Gracia, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) sección La Paz, dio a conocer que el fenómeno dejó importantes daños estructurales en locales y pérdidas económicas derivado a la falta de energía eléctrica.
Al momento se ha valorado solo al 25% de los restauranteros que pertenecen a Canirac La Paz, el 46% tuvo daños estructurales, el 71% perdidas en equipo de trabajo y cómputo, refrigeradores, cuartos fríos, estufas etc. Mientras que el 92% registró pérdidas en productos.
"Sumando los tres factores más de 3 millones de pesos en pérdida para el sector, sin contar las pérdidas por no operar durante estos días y las que se siguen sumando el día que terminemos que mapear un 75% de los restaurantes y pues bueno como no restablecen el servicio ahora es que compañeros van a tener que pagar daños a equipos refrigeradores y demás” dijo David Gracia.
Además, explicó que el 45% de los establecimientos continua sin energía eléctrica, desde el pasado viernes están esperando a que se restablezca el servicio lo que ha llevado a la perdida de insumos que necesitan refrigeración.
La Canirac destacó que es fundamental que el gobierno federal y estatal busquen crear programas que apoyen al sector restaurantero, sobre todo a familias que perdieron empresas que con mucho sacrificio habían construido.