Los tacos de pastor forman parte de los platillos más populares de México y el favorito de muchas personas. Una variación es la gringa, la cual es preparada con la misma proteína, pero le agregan queso y tortilla de harina en lugar de maíz, así que suelen ser más grandes.
¿Sabías que el lugar en el que venden la más rica del mundo es una taquería de Ciudad de México? Aquí te decimos dónde está y cuánto cuesta.
¿Cuál es la taquería dónde venden las mejores gringas del mundo?
La taquería con las mejores gringas del mundo es El Vilsito, de acuerdo con Taste Atlas, una guía internacional que considera reseñas y calificaciones de comida, bebidas, restaurantes y regiones culinarias.
La guía internacional señala que la gringa se prepara con carne de cerdo marinada al pastor, queso y, más comúnmente, rodajas de piña, aunque se le puede agregar cebolla, salsa de chile y cilantro según el gusto del cliente.
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Para prepararla se asa a la parrilla como una quesadilla. Se cree que el nombre del platillo, una forma femenina de "gringo", debido a que las tortillas de harina son más populares que las de maíz al norte de la frontera de México.
La taquería El Vilsito está recomendada por nueve críticos gastronómicos de Taste Atlas. Todos coinciden en que el sabor de a carne es inigualable.
¿Dónde se ubica la taquería El Vilsito y cuánto cuesta una gringa?
La taquería El Vilsito también está calificada por Google Maps como una de las mejores. Se ubica en Petén 248 en la colonia Narvarte. Su horario es de 1:00 de la tarde a 1:00 am de domingo a jueves y de 1:00 pm a 5:00 am viernes y sábado.
El precio por persona es de entre 100 y 200 pesos. Además de gringas hay tacos de pastor, de costilla, bistec, chuleta, pollo, chorizo, arrachera y más.
En el caso de la gringa específicamente su costo es de 80 pesos, aunque te sugerimos verificarlo directamente en la taquería. También podrás encontrar una gran variedad de bebidas, como refrescos y cervezas. ¿Y tú ya visitaste la taquería El Vilsito?
