Alimentos y hasta bebidas alcohólicas han sido los protagonistas de los estudios de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco); incluso, analizó diferentes marcas de cervezas. A continuación te decimos cuál fue reprobada, que no es ni Modelo ni Bohemia. Aparte de cómo identificar y qué tan recomendables son las cervezas bajas en alcohol.
¿Cuál cerveza fue reprobada por la Profeco?
La cerveza Mahou fue reprobada por la Profeco en un reciente estudio de calidad, ya que fue catalogado como un producto que 'No cumple', ya que "se denomina como 'cerveza sin alcohol', pero no puede utilizar la palabra 'cerveza', ya que no contiene el alcohol", afirma el organismo.
Esta bebida originaria de España ofrece información incompleta al consumidor y cumple en cuanto a su contenido neto; aparte de que no contiene componentes volátiles. En cuanto los tipos de azúcares que contiene esta cerveza se encuentran: maltosa, glucosa y fructosa; posee un cero por ciento en volumen de alcohol.
La Profeco también encontró que esta bebida contiene 3.6 miligramos de sodio y 3.19 gramos de azúcar, esto por cada 100 mililitros de bebidas. El precio promedio de esta bebida es de 64 pesos; por cada 100 mililitros tiene un costo de 19 pesos.
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¿La cerveza Mahou se puede comprar en México?
La cerveza Mahou baja en alcohol se puede comprar en México. En Chedraui, esta bebida tiene un precio de 64 pesos en su presentación de 330 mililitros; se trata de una cerveza de color dorado, con sabores herbales y cítricos, cuyo maridaje es con ensaladas y pescados a la parrilla.
Otro supermercado donde se puede comprar esta cerveza es Walmart, donde un six tiene un costo de 592 pesos; en la actualidad se encuentra en rebaja, ya que el precio anterior era de 623 pesos. Las personas pueden comprar estas bebidas, incluso, a meses sin intereses.
¿Qué es la cerveza baja en alcohol?
Para la Profeco, la cerveza baja en alcohol es el nombre con que se conoce a una serie de bebidas no alcohólicas, "los productos con menos de 2% no pueden utilizar la denominación 'cerveza', ya que no son cervezas, son bebidas no alcohólicas", dice el organismo con base en el volumen de alcohol.
Los ingredientes de las bebidas no alcohólicas son:
- Agua.
- Malta.
- Lúpulo.
- Levaduras.
Las bebidas no alcohólicas se elaboran a través de un proceso que inicia con la destilación al vacío y luego por osmosis inversa, es decir, se separa el etanol por medio de una membrana impermeable; el objetivo es eliminar el contenido de alcohol. Aunque para hacerlas se utilizan levaduras que producen (o no) niveles de alcohol.
